Rekomendasi Street Food di Daehakro
Rabu, 16 Februari 2022 -
APA makanan Korea favoritmu? Kimbab? Ramyun? Tteokboki? Ternyata makanan Korea lebih dari deretan menu itu. Sebagai salah satu surga kuliner Asia Timur, Korea Selatan diberkati dengan begitu banyak makanan lezat. Street food yang ada di sana pun begitu unik dan lezat.
Beberapa waktu lalu, Kimbab Family, content creator gaya hidup yang terdiri dari Mama Gina, Appa Jay, Suji, Yunji, dan Jio berjalan-jalan di Daehakro. Mereka mencoba berbagai macam street food. Daehakro merupakan tujuan wisata turis lokal dan berbeda dengan Myeongdong yang biasanya dikunjungi oleh turis mancanegara.
Baca Juga:
Hodugwaja
Hodugwaja merupakan kue dengan adonan yang lembut dengan isian kacang merah dan walnut. Jajanan lain yang mirip dengan hodugwaja adalah ddgangkong gwaja.
Ddangkong gwaja
Ddangkong gwaja atau kue kacang tanah merupakan salah satu jajanan tradisional Korea yang kini sulit ditemui. Kue ini menggunakan adonan yang sama dengan hodugwaja. Yang membedakan hanyalah isinya. Isian dari ddangkong gwaja adalah kacang tanah utuh.
Ingeoppang
Ingeoppang memiliki bentuk yang mirip dengan street food terkenal Korea, bungeoppang. Perbedaannya terletak di adonannya yang menggunakan tepung ketan, sehingga teksturnya lebih kenyal. Varian rasa ingeoppang antara lain kacang merah dan custard.
Baca Juga:
Hotteok dan bubble hotteok (gonggal ppang)
Hotteok terdri dari dua jenis, hotteok dan bubble hotteok (gonggal ppang). Bagian dalam hotteok diisi dengan gula, kayu manis, dan wijen, kemudian digoreng. Sementara gonggal ppang bentuknya menggembung dan di
dalamnya hanya diolesi gula, kayu manis, dan wijen. Selain isian, yang membuat keduanya berbeda adalah teksturnya. Gonggal ppang teksturnya garing.
Permen dalgona
Permen dalgona adalah jajanan khas Korea yang semakin populer berkat serial Squid Game. Sebelum dimakan, ada permainan yang dilakukan dengan memilih pola yang dicetak di atas permen dalgona, misalnya bentuk payung, segitiga, persegi, dan lain-lain. Setelah pola dicetak, pembeli yang berhasil membelah permen dalgona
sesuai pola akan mendapatkan bonus permen atau hadiah lainnya. Di antara lima orang anggota Kimbab Family, hanya Yunji yang berhasil menyelesaikan permainan permen dalgona ini. (avia)
Baca Juga:
