P Suryo R
ENGGAK cuma drama korea yang banyak digemari orang, tetapi makanan-makanannya juga menjadi viral di mana-mana. Kalau sebelumnya ada Dalgona Coffee dan juga Korean Garlic Bread, kali ini ada Korean Sweet Potato Bread.
Roti ubi ungu Korea ini memang sedang viral di media sosial. Tidak hanya rupanya yang menarik, tetapi rasa manisnya itu juga membuat orang-orang terus tertarik mencoba roti ubi yang satu ini. Nah, sekarang coba aja bikin roti ubi ungu ala Korea di rumah.
Baca Juga:
Gagal Membuat Dalgona Coffee? Coba Lebih Teliti Tentang 4 Hal Ini
Bahan roti (lapisan luar):
- 175 gr tepung maizena
- 20 gr tepung beras
- 40 gr tepung terigu
- 60 gr unsalted butter
- 1 butir telur
- 1 sdt garam
- 60 ml susu cair
- 15 ml madu
- 50 ml air
- 10 ml minyak goreng
Bahan isian:
- 350 gr ubi manis (kuning atau oranye)
- 10 gr gula pasir
- 20 ml susu kental manis
- 10 gr krim cair
- Keju Mozarella
Baca Juga:
Cara membuat:
1. Siapkan semua bahan yang diperlukan dan peralatan yang dibutuhkan.
2. Siapkan wadah untuk mencampur bahan roti, kemudian masukkan bahan-bahan roti kering dan aduk rata.
3. Kemudian siapkan wadah lain, dan campurkan butter, susu dan juga madu. Campur rata semua bahan dan masukkan ke dalam wadah adonan tepung. Aduk semua adonan sampai tercampur rata dan kalis. Diamkan adonan selma kurang lebih satu sama di dalam kulkas.
4. Siapkan wadah untuk membuat isinya, kemudian haluskan ubi yang sudah direbus dan campur dengan adonan lainnya sampai merata dan lembut.
5. Setelah itu ambil kembali adonan roti dari dalam kulkas, lalu potong menjadi beberapa bagian. Lalu pipihkan adonan roti dan isi dengan ubi yang sudah dihaluskan tadi.
6. Bentuk adonan sampai menyerupai ubi. Setelah itu panggang adonan di dalam oven di dalam suhu 175 derajat celcius selama kurang lebih 17 menit.
7. Sajikan roti dalam keadaan hangat. (ren)
Baca Juga:
