Andreas Pranatalta
PEMBERLAKUAN Pembatasan Kegiatan Masyarakat (PPKM) darurat mulai 3 Juli sampai 21 Juli 2021 tampaknya membuat kita menghabiskan banyak waktu di rumah. Meski belum bisa makan di restoran, PPKM darurat tidak menjadi halangan lho untuk menikmati makanan mewah dan lezat.
Bagi para pencinta steak, kamu bisa mencicipi menu baru hasil kolaborasi Steak Hotel by Holycow! dengan pecinta daging ternama, Dimas Ramadhan alias Dimsthemeatguy.
Dalam Holycow’s Kitchen Takeover, Dimas yang meraih kepopuleran di TikTok menciptakan tiga menu baru, yakni Wagyu Steak Sambal Geprek, Black Angus Rib Eye Steak with Bone Marrow, dan Wagyu Burger.
Mengutip ANTARA, Wynda Mardio pendiri Steak Hotel by Holycow! mengatakan, kolaborasi ini sebenarnya sudah muncul sejak tahun lalu tapi baru bisa terwujud tahun ini akibat pandemi.
Baca juga:
Kenapa Makanan Mewah Sering Dihidangkan dalam Porsi Kecil? Ini Jawabannya
Lihat postingan ini di Instagram
“Sudah dari tahun lalu ingin kita wujudkan kolaborasi dengan orang yang sejalan dengan kita, sama-sama pencinta daging,” kata Wynda.
Menurutnya, kolaborasi pertama dengan Dimsthemeatguy ini mampu menjawab keinginan konsumen yang mengutamakan citar asa dalam menikmati makanan, sekaligus tetap relevan dengan generasi muda yang ingin mencoba hal baru.
Dimas merasa senang bisa ikut serta dalam kolaborasi yang diawali dari perbincangan santai seputar steak. Pengalaman Dimas memesan steak bone marrow bersama teman-temannya di Paris beberapa tahun lalu membuahan menu Black Angus Rib Eye Steak with Bone Marrow. Kala itu, menu dengan harga fantastis dibayar secara patungan bersama teman-temannya.
Baca juga:
Lihat postingan ini di Instagram
Pengalaman itu begitu membekas karena rasanya masih melekat di lidah Dimas. Rib eye steak premium dari Australia itu disajikan dengan sumsum tulang panggang dengan bumbu ala Dimas, kentang goreng, bayam tumis, dan saus jamur. Sumsum tulang dan steak ketika disatukan memberi cita rasa lezat yang harmonis dan cocok dengan selera Indonesia.
Penyuka pedas juga bisa mencicipi Wagyu Steam Sambal Geprek yang terdiri dari Sher Wagyu Flank MB6 dengan nasi putih dan sambal geprek khas. Sementara penikmat burger bisa melahap patty wagyu dengan roti brioche, red cheddar cheeze, bawang bombay karamel, dan saus spesial serta kentang wedges.
Kamu tidak perlu khawatir, karena tiga menu tersebut bisa kamu dapatkan dengan cara memesan online. (and)
Baca juga:
3 Resep Menu Buka Puasa Mewah dengan Bajet Rendah ala Anak Kos
