Roemah Koffie Menghadirkan Mie Gomak dengan Bumbuan Autentik

Makanan dengan cita rasa gurih ini memiliki makna yang mendalam (MP/Tika)
Merahputih.com - Mie Gomak, makanan khas Sumatera Utara, menjadi salah satu menu andalan dalam season "Ramadan With Rambadia" yang diusung Roemah Koffie.
Kepala Chef Roemah Koffie, Bernard James Pasalbessy, mengatakan bahwa pihaknya memilih Mie Gomak karena ingin memperkenalkan kekayaan gastronomi Sumatera melalui makanan dan kopi.
Baca juga:
Menu Baru Roemah Koffie: 'Lamb of Nanggroe' dengan Kekayaan Rempah Khas Aceh
"Kami memilih Mie Gomak karena ingin mempromosikan kekayaan gastronomi Sumatera yang lezat dan autentik," kata Bernard.
Bernard juga mengatakan bahwa pihaknya memiliki kedekatan personal dengan Mie Gomak karena sering menghidangkan menu ini dalam pertemuan keluarganya.
"Mie Gomak memiliki makna yang mendalam, yaitu panjang umur dan kebersamaan keluarga," kata Bernard.
Baca juga:
Gastrodiplomasi Roemah Koffie, Kenalkan Kopi dan Budayanya kepada Dunia
Mie Gomak versi Roemah Koffie memiliki aroma bumbuan spesial yang autentik dan merepresentasi makanan favorit masyarakat Batak.
"Kami membuat Mie Gomak dengan bumbuan autentik dan menambahkan cita rasa pedas, gurih, umami, dan nikmatnya suiran daging ayam," kata Bernard.
Bagikan
Tika Ayu
Berita Terkait
10 Kuliner Khas Kudus yang Wajib Dicoba, dari Soto Kerbau hingga Gethuk Nyimut

Tahok dan Bubur Samin Solo Jadi Warisan Budaya tak Benda

Jepang Selamat dari Ancaman Kekurangan Bir, Perusahaan Asahi kembali Berproduksi setelah Serangan Siber

Deretan Acara Café Brasserie Expo 2025, Pilihan Terbaik Bagi Para Pencinta F&B

Coco Series dari Roemah Koffie Dikenalkan di Athena, Membawa Ciri Khas Tropis

Ahhh-fterwork Hadirkan Perjalanan Multisensori nan Penuh Petualangan, Ditutup Sesi Omakase Memanjakan Lidah

Remaja China Kencingi Kuah Hotpot, Diharuskan Ganti Rugi Rp 4,7 Miliar

'Demon Slayer: Infinity Castle' Jadi Inspirasi Kolaborasi Menu Minuman Eksklusif

Jeritan UMKM di District Blok M, Harga Sewa Naik Langsung Bikin Tenant Cabut

Menemukan Ketenangan dan Cita Rasa Bali di Element by Westin Ubud, Momen Sederhana Jadi Istimewa
