Nikmat dan Sehatnya Menu Jagung Bose khas NTT

Ananda Dimas PrasetyaAnanda Dimas Prasetya - Senin, 10 Februari 2025
Nikmat dan Sehatnya Menu Jagung Bose khas NTT

Jagung Bose, makanan khas NTT. (Foto: binus.ac.id)

Ukuran text:
14
Dengarkan Berita:

Merahputih.com - Nusa Tenggara Timur (NTT) memiliki menu makanan khas yang disebut Jagung Bose. Menu ini seperti bubur di beberapa wilayah lainnya di Indonesia.

Makanan khas NTT disebut Jagung Bose karena bahan utama yang digunakan adalah jagung. Sebuah komoditas tumbuhan yang kerap ditemui di NTT. Dengan jumlah komoditas yang mudah diakses dan ketersediaannya banyak, jagung diolah sedemikian rupa.

Dalam membuat Jagung Bose bahan yang digunakan bukan hanya jagung. Menurut tradisinya, warga juga menambahkan kacang ijo atau kacang merah lalu juga santan.

Baca juga:

Lorjuk, Kerang Kecil yang Jadi Kuliner Unik Khas Madura

Jagung Bose miliki cita rasa yang gurih. Tidak perlu menambahkan gula karena menu ini mengandalkan manis asli dari daging jagung yang digunakan.

Menu Jagung Bose sendiri kerap dihidangkan sebagai menu utama dalam berbagai acara formal atau tidak formal di NTT. Kadang juga menu Jagung Bose disajikan sebagai cemilan dengan sedikit sentuhan kreasi.

Dalam ritual adat di NTT, keberadaan Jagung Bose sebagai wujud penghormatan dan penghormatan terhadap alam.

Baca juga:

Resep Sedapnya Daging Malbi Makanan Khas Palembang

Masyarakat NTT melalui menu sederhana ini berterima kasih kepada leluhur dan dewa-dewi, dipercaya melindungi dan mengantarkan panen mereka dengan hasil yang baik.

Jagung Bose sendiri termasuk makanan yang sangat baik bagi tubuh. Ia punya kebaikan protein dan karbohidrat. Membantu keseimbangan gula darah dalam tubuh dan menghindari risiko diabetes dan obesitas. (Tka)

#Kuliner NTT #NTT #Makanan Khas Indonesia #Kuliner
Bagikan
Ditulis Oleh

Tika Ayu

Berita Terkait

Lifestyle
10 Kuliner Khas Kudus yang Wajib Dicoba, dari Soto Kerbau hingga Gethuk Nyimut
Yuk jelajahi 10 kuliner khas Kudus yang paling terkenal! Mulai dari soto kerbau legendaris, nasi pindang, hingga gethuk nyimut yang manis dan unik.
ImanK - Minggu, 19 Oktober 2025
10 Kuliner Khas Kudus yang Wajib Dicoba, dari Soto Kerbau hingga Gethuk Nyimut
Tradisi
Tahok dan Bubur Samin Solo Jadi Warisan Budaya tak Benda
Sebanyak 14 warisan budaya Solo berbagai kategori berbeda dari makanan hingga olahraga tradisional ditetapkan WBTb.
Dwi Astarini - Selasa, 14 Oktober 2025
Tahok dan Bubur Samin Solo Jadi Warisan Budaya tak Benda
Dunia
Jepang Selamat dari Ancaman Kekurangan Bir, Perusahaan Asahi kembali Berproduksi setelah Serangan Siber
Sebelumnya, produsen bir ternama ini terpaksa menghentikan seluruh operasi akibat serangan siber.
Dwi Astarini - Senin, 06 Oktober 2025
Jepang Selamat dari Ancaman Kekurangan Bir, Perusahaan Asahi kembali Berproduksi setelah Serangan Siber
Fun
Deretan Acara Café Brasserie Expo 2025, Pilihan Terbaik Bagi Para Pencinta F&B
Wadah ekspresi yang menyatukan inovasi produk F&B dengan berbagai sektor gaya hidup.
Wisnu Cipto - Rabu, 01 Oktober 2025
Deretan Acara Café Brasserie Expo 2025, Pilihan Terbaik Bagi Para Pencinta F&B
Kuliner
Coco Series dari Roemah Koffie Dikenalkan di Athena, Membawa Ciri Khas Tropis
Roemah Koffie memperkenalkan sentuhan tropis kelapa dalam secangkir kopi.
Dwi Astarini - Jumat, 26 September 2025
Coco Series dari Roemah Koffie Dikenalkan di Athena, Membawa Ciri Khas Tropis
Fun
Ahhh-fterwork Hadirkan Perjalanan Multisensori nan Penuh Petualangan, Ditutup Sesi Omakase Memanjakan Lidah
Dihadirkan untuk menciptakan momen afterwork yang unik bersama Heineken
Dwi Astarini - Kamis, 25 September 2025
Ahhh-fterwork Hadirkan Perjalanan Multisensori nan Penuh Petualangan, Ditutup Sesi Omakase Memanjakan Lidah
Kuliner
Remaja China Kencingi Kuah Hotpot, Diharuskan Ganti Rugi Rp 4,7 Miliar
Pengadilan juga menyatakan orangtua remaja tersebut gagal menjalankan kewajiban pengawasan sehingga merekalah yang harus menanggung ganti rugi.
Dwi Astarini - Selasa, 16 September 2025
Remaja China Kencingi Kuah Hotpot, Diharuskan Ganti Rugi Rp 4,7 Miliar
Fun
'Demon Slayer: Infinity Castle' Jadi Inspirasi Kolaborasi Menu Minuman Eksklusif
Kolaborasi Chatime dan Demon Slayer menghadirkan tiga menu spesial yang terinspirasi dari karakter ikonik.
Ananda Dimas Prasetya - Kamis, 11 September 2025
'Demon Slayer: Infinity Castle' Jadi Inspirasi Kolaborasi Menu Minuman Eksklusif
Indonesia
Jeritan UMKM di District Blok M, Harga Sewa Naik Langsung Bikin Tenant Cabut
UMKM kini menjerit di District Blok M, Jakarta Selatan. Kenaikan harga sewa menjadi alasan mengapa banyak tenant yang cabut.
Soffi Amira - Rabu, 03 September 2025
Jeritan UMKM di District Blok M, Harga Sewa Naik Langsung Bikin Tenant Cabut
Lifestyle
Menemukan Ketenangan dan Cita Rasa Bali di Element by Westin Ubud, Momen Sederhana Jadi Istimewa
Element by Westin Ubud menawarkan ketenangan hingga cita rasa Bali. Momen sederhana bisa jadi istimewa jika dihabiskan di resort ini.
Soffi Amira - Selasa, 26 Agustus 2025
Menemukan Ketenangan dan Cita Rasa Bali di Element by Westin Ubud, Momen Sederhana Jadi Istimewa
Bagikan