Ikhsan Aryo Digdo
PARIS tak hanya romantis saat dikunjungi. Namun akan memberikan kesan manis apabila kamu sempat mencicipi dessert ikonik ala Ibu Kota Prancis ini ketika berada di sini.
Selain keindahan menara Eiffel, Paris terkenal dengan makanan penutupnya. Dikutip dari Pinkvilla, biasanya orang Prancis memiliki kegemaran untuk mengonsumsi makanan manis seperti kue kering dan kue cokelat. Selain dua makanan tersebut, terdapat beberapa dessert ikonik di Paris, misalnya:
Baca Juga:
1. Eclair
Eclair merupakan sejenis sus atau pastry yang wajib kamu coba saat berkunjung ke Paris. Banyak orang yang lebih menyukai eclair tradisional yang diisi dengan krim vanilla atau krim segar dan diberi topping cokelat.
Namun, kamu juga bisa menemukan alternatif kreatif lainnya dengan rasa dan hiasan unik. Kamu juga bisa mencoba topping lainnya seperti almond, karamel, hazelnut, hingga stroberi yang membuat eclair makin memanjakan lidah kamu.
2. Profiteroles
Profiteroles menjadi salah satu makanan penutup paling simbolis yang sering disajikan di bistro Paris. Makanan penutup berupa kue sus ala Prancis ini berukuran mini. Profiteroles disajikan dengan krim kocok atau es krim vanilla dalam berbagai rasa. Makanan penutup ini sangat ramai dan populer di Prancis dan dijamin kamu akan ketagihan saat mencicipinya.
3. Mille-Feuille
Kue tradisional Prancis ini memiliki tekstur kering dan ringan. Mille-feuille memiliki rasa yang ringan di lidah, tidak terlalu manis namun tetap menggiurkan. Makanan penutup ini terbuat dari cokelat atau lapisan gula berwarna yang sering digunakan sebagai penghias bagian atas kue.
Baca Juga:
Kamu harus sedikit hati-hati saat menyantap mille-feuille karena makanan penutup ini terdiri dari beberapa lapisan kue. Lapisan kuenya tentu akan buyar apabila kamu menyantapnya buru-buru. Kamu tinggal pilih, mau menyantap tiap lapisannya satu per satu atau sekaligus.
4. Paris Brest
Paris-Brest merupakan kue choux berbentuk cincin yang lembut dengan isian praline creme mousseline. Lapisan tebal yang cantik ini dituangkan dengan hati-hati di atas krim Praline, yang lebih mirip dengan pasta daripada krim kocok.
Makanan penutup paris ini memiliki penampilan yang cantik dan indah. Lapisan praline yang ditambahkan dan hazelnut di bagian dalamnya, membuat rasa dihasilkan Paris Brest benar-benar tiada duanya. (yos)
Baca Juga:
