Kuliner
Gayo, Negeri Kopi
Pis Ikan Bungkus Daun Kunyit dari Suku Gayo
Bahan utama pis yaitu ikan depik basah atau masih segar.
Zulfikar Sy - Rabu, 31 Oktober 2018
Kuliner
Gayo, Negeri Kopi
Depik Pekasam Produk Fermentasi Khas Suku Gayo
Ikan depik (Rasbora tawarensis) endemik Danau Laut Tawar di Daratan Tinggi Gayo.
Zulfikar Sy - Selasa, 30 Oktober 2018
Kuliner
Gayo, Negeri Kopi
Lepat, Penganan Perekat Kekeluargaan Tanah Gayo
Dalam keguyuban tersebut, makanan biasanya menjadi bagian penting.
Dwi Astarini - Selasa, 30 Oktober 2018
Kuliner
Sering Makan Ikan Dapat Memperpanjang Umur?
Asam lemak Omega-3 yang terkandung pada ikan banyak manfaatnya.
Raden Yusuf Nayamenggala - Selasa, 30 Oktober 2018
Kuliner
Gayo, Negeri Kopi
Mengenal Ikan Depik, Endemik Danau Laut Tawar Kebanggaan Suku Gayo
Ikan depik biasa diolah dengan bumbu-bumbu seperti pada peungat, depik tangkep, dan dedah.
Zulfikar Sy - Selasa, 30 Oktober 2018
Kuliner
Gayo, Negeri Kopi
Peungat Sajian Khas Gayo Hasil Alam Danau Laut Tawar
Ikan depik yang terdapat di Danau Laut Tawar ini berbentuk kecil menyerupai ikan teri.
Zulfikar Sy - Senin, 29 Oktober 2018
Kuliner
Cooking Concert and Charity Food Bazaar, Icip-Icip sambil Beramal
Sejumlah nama besar di dunia kuliner Tanah Air ikut ambil bagian melakukan demo masak, sekaligus bercengkrama dengan pengunjung yang hadir.
Dwi Astarini - Senin, 29 Oktober 2018
Kuliner
Gayo, Negeri Kopi
Gutel, Penganan Perang yang Kini Jadi Teman Ngopi
Bagi orang Gayo, secangkir kopi akan lebih nikmat ditemani sajian gutel.
Dwi Astarini - Senin, 29 Oktober 2018
Kuliner
Sajian Tradisional Berbahan Kepiting, Pencinta Seafood Wajib Coba
Kepiting terkenal sebagai hewan air dan darat dengan daging sangat enak. Gurih dengan sedikit rasa manis.
Zulfikar Sy - Sabtu, 27 Oktober 2018
Kuliner
Kuliner Indonesia masih Perlu Pengemasan Maksimal
Kuliner Indonesia memiliki ciri penggunaan bumbu rempah yang kaya namun perlu pengemasan maksial.
Zulfikar Sy - Sabtu, 27 Oktober 2018
Kuliner
Nias-Mentawai, Fahombo & Bumi Sikerei
Ragam Kuliner Tradisional dari Kepulauan Nias, Unik dan Menggugah Selera
Kuliner Nias juga punya sajiannya sendiri yang menambah khazanah makanan Tanah Batak.
Zulfikar Sy - Sabtu, 27 Oktober 2018
Kuliner
Enggak Sulit Menemukan Resto Prancis Di Jakarta
Selain makanannya lezat, resto Prancis memiliki konsep tempat yang unik.
Ikhsan Aryo Digdo - Sabtu, 27 Oktober 2018
Kuliner
Nias-Mentawai, Fahombo & Bumi Sikerei
Sajian Khas Mentawai, dari Makanan Pokok hingga Kuliner Ekstrem
Suku Mentawai memiliki ciri kebudayaan berbeda dengan masyarakan Minangkabau karena terpisah oleh laut.
Zulfikar Sy - Sabtu, 27 Oktober 2018
Kuliner
Nias-Mentawai, Fahombo & Bumi Sikerei
Silio Guro, Udang Giling Maknyus dari Tanah Nias
Nias juga punya sajian tradisional khas yang menambah khazanah kuliner Sumatera Utara.
Zulfikar Sy - Sabtu, 27 Oktober 2018
Kuliner
Banyak Manfaatnya, Cobain 5 Makanan Pahit Ini
Tidak semua makanan pahit itu beracun
Dwi Astarini - Jumat, 26 Oktober 2018
Kuliner
Nias-Mentawai, Fahombo & Bumi Sikerei
Hambae Nititi, Abon Kepiting Khas Nias
Olahan hambae nititi tepatnya berasal dari Kepulauan Hinako atau Kecamatan Sirombu.
Zulfikar Sy - Jumat, 26 Oktober 2018
Kuliner
Makanan Kekinian Enak sih, Tapi...
Di balik kenikmatan makanan kenkinian tersebut, tersimpan banyak kalori.
Dwi Astarini - Jumat, 26 Oktober 2018
Kuliner
Nias-Mentawai, Fahombo & Bumi Sikerei
Toek Cacing Kayu yang Dikonsumsi Hidup-hidup di Mentawai
Toek merupakan sejenis ulat yang berasal dari kayu tumung.
Zulfikar Sy - Kamis, 25 Oktober 2018
Kuliner
Nias-Mentawai, Fahombo & Bumi Sikerei
Kapurut Sagu, Olahan Tradisional Suku Mentawai Buruan Wajib Para Pelancong
Kapurut dalam bahasa setempat berarti bungkus. Bungkus ini digunakan dari daun sagu.
Zulfikar Sy - Kamis, 25 Oktober 2018
Kuliner
Kuliner
Makan Sate Lalat? Hiiii!
sate lalat bukan dari lalat, tetapi dari daging ayam dan kambing.
P Suryo R - Kamis, 25 Oktober 2018
