Zahrina Idzni
Puding merupakan salah satu hidangan makanan penutup yang biasanya dinanti-nanti oleh sebagian orang. Makanan yang kenyal ini umumnya dibuat dari bahan-bahan yang direbus, dikukus, atau dipanggang.
Biasanya bahan baku untuk membuat puding adalah susu (yogurt), tepung maizena, tapioka, atau telur dihidangkan setelah didinginkan lebih dulu. Dan rasa pada puding pun bervariatif ada manis dengan perisa coklat, karamel, vanila, atau buah-buahan.
Berkembangnya zaman, hidangan puding pun kini bermacam-macam. Seperti pada resep berikut yang membuatkan puding dengan cara dibuat dalam pot layaknya pot beneran. Nah, kalau MP Friends ingin mencobanya, yuk ikuti resep dibawah ini ya:
Bahan-bahan:
1. 50 gr gula dan 50 gr bubuk cokelat
2. 30 gr tepung jagung
3. 1 sdt ekstrak vanili
4. 3 gelas susu
5. 8 Biskuit Oreo Mini
5. 4-5 Biskuit Oreo berukuran biasa (biskuit saja, krimnya dibuang)
Dan jangan lupa, tambahkan tangkai segar mint untuk mempercantik penampilan pot puding coklat kalian.
Nah, selanjutnya. Ini adalah tahapan-tahapan cara membuatnya:
1. Siapkan wadah atau panci untuk menaruh gula, bubuk coklat dan tepung jagung. Lalu, aduk semua adonan hingga rata agar dapat menyatu. Masukkan susu secara bertahap, aduk hingga kembali semua adonan tersebut.
2. Setelah itu, atur panas dan rebus selama 2 menit, aduk terus sampai mengental. Lalu, angkat dari api dan tuangkan puding melalui saringan jala ke dalam pot khusus makanan. Jangan lupa tambahkan vanili dan aduk hingga rata.
3. Tutup permukaan dengan selembar bungkus plastik dan letakkan di lemari es sampai dingin, selama kurang lebih 1 jam.
4. Tempatkan satu Mini Oreo ke bagian dalam bawah setiap pot, lalu isi bagian atas pot dengan puding cokelat.
5. Hancurkan Oreo berukuran biasa dalam food processor sampai mereka menyerupai tanah. Tuangkan "tanah" di atas puding dan tanamkan setangkai mint ke dalam setiap pot.
Selamat mencoba ya MP Friends. Oiya, kalau kalian lagi pengen minum yang seger-seger cuman males keluar rumah, cobain nih buat minuman yang satu ini: 5 Resep Minuman Sehat Kaya Protein
