Raden Yusuf Nayamenggala
TEH merupakan salah satu minuman yang cukup digemari oleh masyarakat Indonesia. Hal itu lantaran aromanya yang sedap, pembuatan yang mudah, dan khasiatnya bisa membantu meningkatkan fokus serta konsentrasi.
Kendati penyajiannya terbilang mudah, namun masih banyak masyarakat yang belum mengetahui cara mendapat racikan teh yang nikmat. Seperti yang dilansir dari laman Antara, Tong Tjie Tea Indonesia memberikan tips rahasia membuat racikan teh yang nikmat.
Baca Juga:
Pertama-tama yang harus diperhatikan ialah kualitas dan temperatur air. Air merupakan elemen yang sangat penting dan paling utama dalam meracik teh.
Air dengan kadar mineral dan garam yang tinggi, bisa memengaruhi rasa kemurnian teh yang diseduh. Lalu, temperatur air pun merupakan hal yang perlu diperhatikan. Sebaiknya, dalam menyeduh teh gunakan air pada temperatur 90-90 derajat celcius.
Tips yang kedua, perhatikan tempat penyimpanan teh. Untuk tetap mendapat kualitas teh yang baik, maka kamu perlu memperhatikan tempat penyimpanannya.
Sebaiknya teh tidak disimpan di dalam lemari pendingin maupun tempat yang lembap. Karena, suhu dingin serta kondisi yang lembap akan membuat teh mudah berjamur. Sebaliknya, jangan menyimpan teh pada tempat yang panas, atau langsung terkena sinar matahari. Karena, suhu yang panas bisa menguapkan aroma teh, serta menurunkan kadar teh-nya.
Kemudian, hindari pula menyimpan teh dekat dengan benda-benda yang memiliki aroma menyengat. Hal itu karena teh memiliki sifat menyerap bau. Akibatnya, aroma teh akan hilang dan kalah dengan aroma lainnya.
Baca Juga:
Tips yang ketiga ialah perhatikan waktu penyimpanan teh. Teh yang alami dan tanpa bahan pengawet, punya waktu simpan yang tidak lama saat sudah diseduh. Biasanya teh yang sudah diseduh hanya bertahan 6-8 jam. Setelah itu kenikmatan teh akan berkurang.
Berkurangnya kenikmatan teh ditandai dengan adanya perubahan warna teh yang menjadi lebih keruh, serta aroma teh yang memudar.
Kemudian tips yang keempat yakni perhatikan bahan campuran teh. Sejumlah orang gemar meminum teh murni tanpa campuran. Tapi, tidak sedikit juga yang gemar menambahkan bahan campuran lain ke dalam tehnya, seperti halnya gula.
Adapun gula yang baik untuk campuran teh yakni gula tebu yang murni, dan bukan pemanis buatan. Karena, penggunaan pemanis buatan sangat berpengaruh pada kualitas teh yang disajikan. Untuk kamu yang bosan dengan teh murni, kamu bisa mencampurnya dengan beberapa bahan lain, seperti perasan jeruk lemon, madu, dan juga susu. (ryn)
Baca Juga:
