Ananda Dimas Prasetya
MerahPutih.com - Sumatra Selatan atau lebih tepatnya di kota Palembang memiliki satu minuman botol yang begitu khas dengan logonya, yaitu Cap Badak dengan rasa Sarsaparillla.
Dikutip dari berbagai sumber, Sarsaparilla adalah minuman berkarbonasi yang dibuat dari akar tanaman sarsaparilla (Smilax), yang dikenal karena khasiatnya dalam pengobatan tradisional, seperti meningkatkan stamina dan mengatasi gangguan pencernaan.
Namun, di Palembang, Cap Badak telah menjadi minuman ikonik yang memiliki nilai sejarah dan budaya yang kaya. Cap Badak bukan sekadar minuman biasa, ia telah menjadi bagian dari budaya dan identitas masyarakat Palembang.
Baca juga:
Dalam berbagai acara keluarga, pertemuan bisnis, hingga perayaan, Cap Badak sering kali hadir sebagai minuman pilihan. Bahkan, di restoran atau kafe yang menyajikan hidangan khas Palembang, Cap Badak selalu tersedia sebagai pelengkap untuk menikmati hidangan seperti pempek, tekwan, atau model.
Minuman ini juga menjadi simbol kebanggaan warga Palembang, yang menunjukkan bagaimana produk lokal dapat bertahan dan berkembang meskipun ada banyak perubahan dalam dunia industri dan selera konsumen.
Baca juga:
Menilik Bahan-Bahan Dasar Pembuatan Minuman Tradisional 'Sopi' Asal Maluku
Seiring berjalannya waktu, Cap Badak mulai dikenal di luar Palembang, dan menjadi salah satu minuman yang sering dijumpai di restoran, kedai kopi, dan warung-warung di berbagai kota di Indonesia.
Pada era 1950-an dan 1960-an, Cap Badak bahkan menjadi minuman yang sangat populer, terutama di kalangan keluarga dan teman-teman yang berkumpul di waktu senggang. (far)
