Studi: Kopi Sumber Kafein Paling Efektif untuk Tingkatkan Produktivitas

SEBUAH studi baru menunjukkan bahwa kopi mungkin lebih unggul dari sumber kafein lainnya, dalam hal mempersiapkan otak untuk hari yang produktif dan penuh kesibukan.

Para peneliti dalam sebuah studi yang diterbitkan pekan lalu di jurnal Frontiers in Behavioral Neuroscience membandingkan pemindaian magnetic resonance imaging (MRI) dari 83 otak orang sebelum dan sesudah minum kopi atau diberi air panas berkafein.

Orang-orang, yang semuanya biasanya minum setidaknya satu cangkir kopi per hari, telah diminta untuk tidak mengonsumsi kafein setidaknya tiga jam sebelum memulai percobaan.

Pada 47 orang yang benar-benar minum kopi, para peneliti mengamati perubahan otak melebihi apa pun yang dapat segera dibandingkan dengan konsumsi air berkafein.

Baca juga:

Secangkir Kopi Sehari Cukup untuk Orang dengan Hipertensi

Selama MRI, orang diminta santai dan membiarkan pikiran mereka mengembara. Untuk kedua kelompok, MRI pasca-minuman menunjukkan penurunan aktivitas di 'jaringan mode default otak', yang menunjukkan bahwa kopi dan kafein mungkin terkoneksi dengan membuat seseorang yang dalam keadaan introspektif dapat mempersiapkan diri untuk lebih waspada terhadap dunia luar.

Namun pada kelompok peminum kopi, gambar tersebut menunjukkan peningkatan aktivitas di daerah otak yang terkait dengan memori kerja, kontrol kognitif, dan perilaku yang diarahkan pada tujuan.

“Dengan kata sederhana, subjek lebih siap beraksi dan waspada terhadap rangsangan eksternal setelah minum kopi,” kata peneliti Maria Picó-Pérez, PhD, dari Universitas Jaume I di Spanyol, menurut sebuah posting di blog jurnal.

Baca juga:

Minum Kopi saat Buka Puasa, Amankah?

Para peneliti menyimpulkan bahwa bersama dengan air panas yang mengandung kafein, minuman berkafein lainnya kemungkinan besar akan meningkatkan aktivitas otak. Mereka berteori bahwa kopi dapat menghasilkan pengalaman sensorik yang memengaruhi otak secara berbeda dari kafein saja.

“Dengan mempertimbangkan bahwa beberapa efek yang kami temukan direproduksi oleh kafein, kami dapat mengharapkan minuman berkafein lainnya untuk berbagi beberapa efeknya,” kata Picó-Pérez seperti diberitakan WebMD, Rabu (5/7).

“Namun, yang lain khusus untuk minum kopi, ada dorongan dari faktor-faktor seperti aroma dan rasa tertentu dari minuman tersebut, atau ekspektasi psikologis yang terkait dengan konsumsi minuman itu,” dia menambahkan.

Para penulis mencatat bahwa penelitian mereka tidak dirancang untuk mengisolasi efek minum kopi. Mereka mengatakan hal-hal lain, seperti menghilangkan gejala penghentian kafein, dapat memengaruhi hasilnya. Sebuah studi di masa depan, saran mereka, dapat mencakup evaluasi dampak minum kopi tanpa kafein pada otak. (aru)

Baca juga:

Aturan Konsumsi Kopi yang Aman untuk Anak