Ikhsan Aryo Digdo
MUSIM panas ditambah pekerjaan yang penuh seharian tentunya membuatmu ingin terus menenggak kopi dingin. Nyatanya, hanya dengan sekedar kafein dari kopi dingin terkadang tidak cukup membantumu untuk tetap berenergi. Mungkin kafein dari kopi akan membuatmu untuk tidak mengantuk. Tetapi karena rasa panas yang tidak hilang, tentunya membuat suasana hatimu menjadi tidak baik.
Solusi untuk masalah ini adalah soda kopi jeruk. Minuman ini pertama kali diketahui berasal dari Steadfast Coffee di Nashville, Tenn. Mungkin rasa kopi dengan soda tidak terdengar aneh, tetapi rasa kopi dengan jeruk tentunya terdengar sedikit asing di telinga kamu.
Baca Juga:
Menurut lifehacker.com, Soda kopi jeruk meringankan rasa kopi es dengan manisnya jeruk dan rasa karbonasi yang mendesis. Minuman ini memberikan kamu rasa segar dan kafein dari kopi yang dibutuhkan saat cuaca panas.
Meskipun Steadfast Coffee memang menjual soda kopi jeruk versi kalengan, minuman kalengan itu mungkin tidak tersedia di wilayah kita. Namun, untungnya kamu bisa membuatnya sendiri.
Untuk membuat soda kopi jeruk, kamu hanya memerlukan kopi seduh dingin, soda jeruk kalengan. Kamu juga bisa mencampur minuman bersoda dengan perasan jus jeruk serta kulit jeruk. Gunakan minuman dengan rasa yang ringan agar tidak saling menutupi rasa satu dengan yang lainnya, sehingga rasa soda, kopi, dan jeruk menyatu.
Baca Juga:
Resepnya membutuhkan pencampuran dengan rasio 1: 1 kopi dingin dan soda jeruk yang kamu tuangkan di atas es, lalu tambahkan sedikit kulit jeruk. Kulit jeruk bisa kamu parut bagian luarnya sedikit atau memasukkannya langsung.
Untuk rasio kopi terhadap soda, kamu bisa menyesuaikannya berdasarkan referensimu sendiri. Cobalah untuk mencicipinya sedikit demi sedikit saat kamu membuat campuran hingga mendapatkan rasa yang kamu suka. Semakin banyak soda jeruk yang kamu tambahkan, maka rasanya akan semakin ringan. Tidak ada jawaban yang benar atau salah dalam pembuatan soda kopi jeruk ini.
Ketika kamu meminumnya di pagi hari, kamu mungkin menginginkan rasa kafein yang lebih kuat. Jika seperti itu, kamu bisa membuat rasio kopi yang lebih banyak dibandingkan soda jeruk. Misalnya untuk rasa kopi yang lebih kuat perbandingannya adalah 2:1 kopi dengan soda jeruk.
Untuk dikonsumsi saat sore hari dan rasa kopi yang lebih ringan kamu bisa membuat perbandingan 1:2 kopi dengan soda jeruk. Kamu bisa memodifikasinya sesuai dengan rasa yang kamu suka. Ingat, minuman dingin mengandung kafein dalam jumlah besar, jadi sebaiknya campur dengan bahan yang ringan. (tel)
Baca Juga:
