Andreas Pranatalta
MENTERI Pariwisata dan Ekonomi Kreatif Sandiaga Uno memberikan dukungan kepada para peserta World Coffee Championships yang akan berlaga di HostMilano, Milan, Italia, pada 22-26 Oktober. Perwakilan dari Indonesia siap bertanding melawan pegiat kopi terbaik dunia sembari mewakili kopi, tanah, dan rakyat Indonesia.
Hal tersebut disampaikan langsung oleh Sandiaga di laman Instagram @aksi_scai. Ia mengapresiasi para barista yang bertanding mewakili Indonesia meski di tengah pandemi COVID-19.
"Saya ingin menyampaikan dukungan kepada para barista yang akan berkompetisi di era pandemi dan tantangan ekonomi ini. Kompetisi ini tidak hanya menunjukkan keahlian para barista Indonesia, tapi bisa dijadikan ajang mempromosikan kekayaan cita rasa kopi Indonesia," ujarnya.
Sandiaga menyambut baik inisiatif dari Specialty Coffee Association of Indonesia (SCAI) yang selalu mendukung para barista agar bisa berkompetisi di ajang internasional. SCAI semakin kreatif memperkenalkan kekayaan Indonesia, baik berupa produk kopi ataupun sumber daya manusia unggul.
Baca juga:
Meski Kondisi Pandemi, SCAI Sukses Menggelar Banyak Program di Semester Pertama 2021
View this post on Instagram
"Saya ucapkan selamat berjuang dan lakukan yang terbaik untuk Indonesia di mata dunia internasional," kata Sandiaga.
"Di alun-alun minum kopi arang. Menikmati Yogya sungguh luar biasa. Kepada barista Indonesia, selamat berjuang, siap harumkan nama bangsa," lanjut Sandiaga dengan pantun.
Tiga barista terpilih yang mewakili Indonesia merupakan pemenang dari ajang Indonesia Coffee Events 2020/2021. Mereka ialah Mikael Jasin untuk World Barista Championships, Santoso Ardiansyah untuk World Brewers Cup, dan Dhira Dahni untuk World Cup Tasters Championships.
Baca juga:
Gandeng La Marzocco, SCAI Berharap Kopi Indonesia Berkembang di Mata Dunia
View this post on Instagram
"Saat ini kami mengharapkan dukungan, doa, dan energi positif untuk melakukan tugas kami. Bukan sebagai individu atau perusahaan, melainkan sebagai satu daya yang sama di bawah bendera Merah Putih Indonesia," bunyi keterangan SCAI di laman Instagram.
Untuk jadwal kompetisi, Mikael Jasin akan berlaga pada 23 Oktober pukul 20.15 WIB, Dhira Dahni pada 24 Oktober 2021, dan Santoso Ardiansyah pada 25 Oktober pukul 16.00 WIB. Kamu bisa menyaksikan aksi mereka melalui situs resmi World Coffee Championships.
Selamat berjuang para barista!(and)
Baca juga:
Berbagai Upaya Dilakukan SCAI untuk Membantu Kedai Kopi Terdampak PPKM
