Dwi Astarini
RESTORAN saji cepat, seperti McDonald's, mungkin bukan pilihan pertama bagi para penganut gaya hidup vegan. Hal itu wajar saja mengingat umumnya restoran saji cepat menyajikan olahan ayam atau daging. Namun, hal itu kini berubah. Setidaknya di McDonald's Jerman.
Mulai 22 Februari, McDonald’s di Jerman menyajikan varian terbaru McNuggets yang terbuat dari bahan nabati. Selain nugget, McDonald’s akan menambahkan juga varian burger McPlant ke lebih dari 1.400 gerai di Jerman.
BACA JUGA:
“Nugget yang terbuat dari olahan kacang polong, jagung, gandum, dan tempura merupakan produk kedua yang dikembangkan McDonald’s dengan Beyond Meat, pembuat daging nabati yang berlokasi di El Segundo, California,” ujar pihak McDonald's, seperti dilansir Abcnews. Sebelum resmi dirilis, produk nabati ini telah dites di sembilan restoran di daerah Stuttgart pada Agustus lalu.
Berdasarkan sumber Abcnews, ketersediaan nugget dan burger McPlant di masa depan akan bergantung pada permintaan pelanggan.
Peluncuran ini dilakukan beberapa hari sebelum peringatan dua tahun perusahaan mengumumkan kesepakatan tiga tahun mereka dengan Beyond Meat untuk menjadi pemasok patty untuk burger McDonald’s McPlant. Pelanggan Eropa akan lebih mudah untuk menerima produk daging nabati dari McDonald’s daripada AS. Burger yang terbuat dari olahan nabati telah ditambahkan secara permanen ke menu di Inggris Raya, Irlandia, Austria, Belanda, dan sekarang Jerman. Beberapa waktu lalu, McDonald’s baru saja meluncurkan burger Double McPlant di Inggris dan Irlandia.
BACA JUGA:
Berbeda dengan Eropa, McDonald’s menghentikan penjualan uji coba burger McPlant di AS pada musim panas lalu tanpa mengumumkan rencana penjualannya lagi di masa mendatang. Berdasarkan sumber CNBC, analis BTIG Peter Saleh menuliskan dalam catatan penelitiannya Juni lalu bahwa penjualan McPlant di AS mengecewakan.
Salah satu alasan Jerman menjadi negara sasaran Mc Plant ialah makanan berbasis nabati tengah populer di Jerman. Saat ini, Jerman menjadi satu-satunya negara yang menawarkan McFlurry vegan McDonald’s. Menurut data dari Plantbasednews.org, diperkirakan ada sekitar 2,6 juta vegan di Jerman atau setara dengan 3,2 persen dari populasi. Kota Berlin dikenal sangat ramah vegan di Eropa karena memiliki banyak restoran dan kafe yang berbasis nabati.(vca)
BACA JUGA:
