Ikhsan Aryo Digdo
ADAKAH nasi goreng terenak? Makanan yang kerap ditemukan di mana saja ini memang terlihat simpel. Tidak perlu kemampuan memasak khusus untuk memasak nasi goreng. Namun, berbeda tangan yang memasak maka lain pula rasa nasi goreng yang dihasilkan.
Oleh karena itu, Kecap Sedaap Kedelai Hitam Wings Food menggelar Pesta Kuliner Sedaap yang sekaligus menjadi ajang pencarian fried rice shack atau Gerobak Nasi Goreng terenak. Festival kuliner ini diadakan di dua kota besar Indonesia, di Jakarta (Lapangan Rawajati) sudah digelar pada 13 Mei 2023 dan yang akan datang hadir di Bandung (Lapangan Gazibu Mini) pada 27 Mei 2023.
Baca Juga:
Ikan Kuah Asam dan Nasi Bakar Menu Jamuan Makan Malam KTT ASEAN 2023
Foodies yang datang ke acara ini dapat menikmati nasi goreng lezat buatan para UMKM pedagang nasi goreng nan sudah dikurasi, ibu-ibu PKK, dan chef profesional. Nah, menurut Brand Manager Kecap Sedaap Sanny Yunita, kunci memasak nasi goreng agar rasanya lezat ialah dengan menggunakan kecap berkualiatas seperti kecap kedelai hitam.
"Warnanya lebih hitam dan kental, lebih mudah meresap ke dalam masakan. Cita rasa masakan pun akan terasa lebih sedap dan nikmat, serta lebih looks good, tastes good," ujar Sanny menjelaskan kelebihan kecap kedelai hitam nan membuat masakan semakin lezat dalam keterangan resminya, Senin (15/5).
Baca Juga:
Selain menghadirkan beragam masakan nasi goreng, Pesta Kuliner Sedaap juga melibatkan Chef William Gozali nan mengemban tugas sebagai juri. Ia juga membagikan ide menu berjualan anti mainstream bagi para pedagang UMKM, yaitu Nasi Goreng Tom Yum.
William mengatakan kecap kedelai hitam tak hanya membuat rasa nasi goreng menjadi manis. Kecap tersebut juga memberikan varian rasa pada nasi goreng. "Tapi juga ada gurih dan caramelized di setiap bulir nasi goreng yang disajikan," ujar William.
Dari 125 pedagang nasi goreng yang berpartisipasi, telah diseleksi dan dikurasi menjadi 20 pedagang nasi goreng terenak. Pesta Kuliner Sedaap ini dikemas semakin menarik dengan doorprize dan hadiah total senilai jutaan rupiah dan demo masak dari Chef Willgoz. Nah, bagi kamu yang berdomisili di Bandung, jangan lewatkan festival kuliner ini ya. (ikh)
Baca Juga:
