Kuliner

Keliling Dunia, Yuk Cicipi Beragam Hidangan Cumi Paling Terkenal Berbagai Negara

Zulfikar SyZulfikar Sy - Senin, 29 Juli 2019
Keliling Dunia, Yuk Cicipi Beragam Hidangan Cumi Paling Terkenal Berbagai Negara

Ikayaki khas Jepang. (Foto: instagram.com/aufildujapon)

Ukuran text:
14
Dengarkan Berita:

MENIKMATI sajian cumi-cumi saat liburan merupakan sesuatu yang luar biasa. Apakah itu dengan hidangan pedas, diberi jeruk, atau dipanggang hingga renyah. Cumi-cumi hidangan yang wajib kamu cari ketika melancong ke setiap negara, terutama negara yang terkenal dengan wisata baharinya.

Bagi kamu yang ingin mencicipi makanan laut paling manis dan paling lembut ini, berikut adalah tujuh tujuan di mana cumi layak untuk kamu coba, dikutip Booking.com.


1. Madrid, Spanyol

bocadillo de calamares. (Foto: instagram.com/patrilemus)
bocadillo de calamares. (Foto: instagram.com/patrilemus)

Jika kamu mencoba salah satu makanan khas lokal di Madrid, jadikan bocadillo de calamares (sandwich cumi) sebagai pilihan. Camilan sederhana ini terdiri dari roti segar yang diisi dengan cincin cumi-cumi tumbuk dan digoreng, kemudian ditaburi minyak zaitun. Kamu dapat menemukan hidangan tersebut di seluruh kota, tetapi jalan-jalan di sekitar Plaza Mayor Madrid adalah tempat terbaik untuk menemukan.

Baca Juga: Trik Hemat Biaya Berlibur ke Jepang, Yuk Cek Sekarang


2. Seoul, Korea Selatan

Makanan seafood Koea. (Foto: instagram.com/onereik)
Makanan seafood Koea. (Foto: instagram.com/onereik)

Hidangan cumi-cumi ditemukan di mana-mana di Korea Selatan, seperti di Mediterania, tetapi disajikan dengan cara yang sama sekali berbeda. Sajian paling umum adalah pedas dan tumis, meskipun kadang-kadang itu difermentasi dan cumi sering digunakan sebagai pengganti. Tempat terbaik untuk mencicipi resep Korea Selatan otentik adalah kedai makanan jalanan Seoul.


3. Shanghai, Tiongkok

Hidangan seafood Shanghai. (Foto: instagram.com/aimteo_82)
Hidangan seafood Shanghai. (Foto: instagram.com/aimteo_82)

Resep untuk cumi-cumi di Tiongkok sangat beragam; dari cumi-cumi asin dan garam Kanton tradisional, hingga cumi-cumi dengan daun bawang China (wilayah Chaozhou). Pergilah ke Shanghai untuk mencoba cumi goreng khas kota ini, disajikan di atas hamparan tauge dan ditaburi dengan biji wijen, ketumbar, kacang, dan saus cabai manis.


4. Lisbon, Portugal

Lula frita. (Foto: instagram.com/heleninhaskitchen)
Lula frita. (Foto: instagram.com/heleninhaskitchen)

Dalam hal cumi goreng, orang Portugis adalah ahlinya. Mereka bahkan memperkenalkan tempura ke Jepang pada abad ke-16. Lula frita (cumi-cumi goreng) adalah hidangan populer yang ditemukan di semua restoran seafood Lisbon, yang terdiri dari kebab utuh panggang dengan cincin cumi-cumi, bawang putih, bawang, paprika dan hiasan jeruk nipis.

Baca Juga: 5 Negara Indah Ini Favorit Dilintasi dengan Jalan Kaki, untuk Kamu Trekker Sejati


5. Ston, Kroasia

Hidangan seafood Kroasia. (Foto: instagram.com/sonokonagano)
Hidangan seafood Kroasia. (Foto: instagram.com/sonokonagano)

Ston adalah sebuah desa kecil di Semenanjung Peljesac, sekitar satu jam berkendara ke Pantai Dalmatian dari kota Dubrovnik. Kota ini terkenal dengan tiram berdaging manis yang dibudidaya dengan berlimpah, dan restoran yang menyajikan makanan laut segar. Duduklah di teras tepi sungai Ston dan nikmati anggur putih, kemudian cumi segar yang dipanggang di atas arang panas sampai mendapatkan teksturnya.

6. Rimini, Italia

Hidangan seafood Italia. (Foto: instagram.com/michelacci_fabio)
Hidangan seafood Italia. (Foto: instagram.com/michelacci_fabio)


Cumi muncul di menu banyak restoran Italia, menjadi makanan pokok kota-kota tepi laut Adriatik, khususnya Rimini. Cumi-cumi dapat dipanggang, diisi, diasinkan (untuk salad makanan laut, hidangan pasta, dan risotto) atau digoreng dan disajikan dengan lemon dan sepotong bruschetta bawang putih. Untuk menemukan yang terbaik, makanlah di salah satu restoran yang berjajar di sepanjang jalan berbatu di kawasan nelayan tua, Borgo.

7. Tokyo, Jepang

Hidangan ikayaki khas Jepang. (Foto: instagram/pabusf)
Hidangan ikayaki khas Jepang. (Foto: instagram/pabusf)

Cumi bakar adalah hidangan makanan cepat saji yang begitu populer di Jepang sehingga kamu akan menemukannya di seluruh pelosok negeri, terutama di ibukota gastronomi Tokyo. Dikenal sebagai ikayaki, pada dasarnya ini adalah sepotong cumi-cumi yang dipanggang di atas arang dan kemudian ditaburi dengan kecap dan disajikan dengan tusuk sate. (*)

Baca Juga: Panduan Berburu Menu 'Street Food' ketika Kamu Melancong ke Kuala Lumpur

#Wisata Dunia #Kuliner
Bagikan
Ditulis Oleh

Zulfikar Sy

Tukang sihir

Berita Terkait

Lifestyle
10 Kuliner Khas Kudus yang Wajib Dicoba, dari Soto Kerbau hingga Gethuk Nyimut
Yuk jelajahi 10 kuliner khas Kudus yang paling terkenal! Mulai dari soto kerbau legendaris, nasi pindang, hingga gethuk nyimut yang manis dan unik.
ImanK - Minggu, 19 Oktober 2025
10 Kuliner Khas Kudus yang Wajib Dicoba, dari Soto Kerbau hingga Gethuk Nyimut
Travel
7 Alasan Hijrah Trail Harus Masuk Bucket List Petualangan di Arab Saudi
Ala Khotah (Jejak Nabi) menghadirkan sebuah perjalanan imersif selama enam bulan yang akan dimulai pada November ini.
Dwi Astarini - Selasa, 14 Oktober 2025
7 Alasan Hijrah Trail Harus Masuk Bucket List Petualangan di Arab Saudi
Tradisi
Tahok dan Bubur Samin Solo Jadi Warisan Budaya tak Benda
Sebanyak 14 warisan budaya Solo berbagai kategori berbeda dari makanan hingga olahraga tradisional ditetapkan WBTb.
Dwi Astarini - Selasa, 14 Oktober 2025
Tahok dan Bubur Samin Solo Jadi Warisan Budaya tak Benda
Dunia
Jepang Selamat dari Ancaman Kekurangan Bir, Perusahaan Asahi kembali Berproduksi setelah Serangan Siber
Sebelumnya, produsen bir ternama ini terpaksa menghentikan seluruh operasi akibat serangan siber.
Dwi Astarini - Senin, 06 Oktober 2025
Jepang Selamat dari Ancaman Kekurangan Bir, Perusahaan Asahi kembali Berproduksi setelah Serangan Siber
Fun
Deretan Acara Café Brasserie Expo 2025, Pilihan Terbaik Bagi Para Pencinta F&B
Wadah ekspresi yang menyatukan inovasi produk F&B dengan berbagai sektor gaya hidup.
Wisnu Cipto - Rabu, 01 Oktober 2025
Deretan Acara Café Brasserie Expo 2025, Pilihan Terbaik Bagi Para Pencinta F&B
Kuliner
Coco Series dari Roemah Koffie Dikenalkan di Athena, Membawa Ciri Khas Tropis
Roemah Koffie memperkenalkan sentuhan tropis kelapa dalam secangkir kopi.
Dwi Astarini - Jumat, 26 September 2025
Coco Series dari Roemah Koffie Dikenalkan di Athena, Membawa Ciri Khas Tropis
Fun
Ahhh-fterwork Hadirkan Perjalanan Multisensori nan Penuh Petualangan, Ditutup Sesi Omakase Memanjakan Lidah
Dihadirkan untuk menciptakan momen afterwork yang unik bersama Heineken
Dwi Astarini - Kamis, 25 September 2025
Ahhh-fterwork Hadirkan Perjalanan Multisensori nan Penuh Petualangan, Ditutup Sesi Omakase Memanjakan Lidah
Kuliner
Remaja China Kencingi Kuah Hotpot, Diharuskan Ganti Rugi Rp 4,7 Miliar
Pengadilan juga menyatakan orangtua remaja tersebut gagal menjalankan kewajiban pengawasan sehingga merekalah yang harus menanggung ganti rugi.
Dwi Astarini - Selasa, 16 September 2025
Remaja China Kencingi Kuah Hotpot, Diharuskan Ganti Rugi Rp 4,7 Miliar
Fun
'Demon Slayer: Infinity Castle' Jadi Inspirasi Kolaborasi Menu Minuman Eksklusif
Kolaborasi Chatime dan Demon Slayer menghadirkan tiga menu spesial yang terinspirasi dari karakter ikonik.
Ananda Dimas Prasetya - Kamis, 11 September 2025
'Demon Slayer: Infinity Castle' Jadi Inspirasi Kolaborasi Menu Minuman Eksklusif
Travel
Aji Mumpung Banget ini, Seoul Tawarkan Paket Wisata dengan Kelas Tari 'KPop Demon Hunters'
'KPop Demon Hunters' telah menjadi panduan tidak resmi bagi wisatawan asing.
Dwi Astarini - Rabu, 10 September 2025
Aji Mumpung Banget ini, Seoul Tawarkan Paket Wisata dengan Kelas Tari 'KPop Demon Hunters'
Bagikan