Andreas Pranatalta
BELI makanan di aplikasi online terus menerus rasanya bikin kantong jebol. Lebih baik memasak makanan sendiri di rumah karena lebih sehat dan hemat.
Maka tak heran, semenjak masa pandemi banyak masyarakat yang semakin gemar menghabiskan waktunya untuk memasak di rumah. Mengutip ANTARA, berikut adalah beberapa resep makanan yang populer selama masa pandemi dan tips membuatnya.
Baca juga:
1. Corn Dog
Pada dasarnya, Corn Dog adalah sosis atau keju mozzarella yang dilapisi adonan tepung jagung kemudian disajikan dengan stick. Itulah mengapa jajanan ini juga sering disebut sebagai Hot Dog on a stick. Dengan menggunakan fry pan, makanan yang digoreng akan lebih cepat matang. Kamu bisa menghemat waktu tanpa harus membuat orang lain menunggu masakanmu matang.
Selain itu, kamu juga tidak perlu repot membolak-balik makanan untuk mematangkan kedua sisi. Cukup tunggu hingga waktu yang pas, makanan akan matang sempurna di semua sisi. Disarankan untuk menggunakan pan anti lengket karena lebih mudah untuk dibersihkan. Alat masak ini juga tidak menyisakan bekas makanan yang berpotensi membuat makanan menjadi cepat gosong.
Saat menggoreng, pastikan temperatur dari minyak sudah sesuai agar makanan yang dihasilkan memiliki tekstur yang lebih garing dan renyah.
2. Kopi Dalgona
Siapa yang tidak mengenal minuman viral sejak awal-awal pandemi ini. Minuman kopi yang begitu populer di Korea Selatan ini memiliki warna cokelat muda seperti jenis kopi susu pada umumnya, namun yang membedakan adalah tekstur yang sangat lembut seperti whipped cream.
Cara membuatnya sangat mudah, kamu hanya perlu melarutkan kopi bubuk dan mengaduk kopi secara cepat sampai kopi tersebut mengembang dan menjadi whipped coffee. Akan tetapi, butuh waktu untuk menjadikan kopi tersebut mengembang dengan sempurna. Namun kini semua orang dapat dengan mudah membuat dalgona coffee karena sudah banyak sekali mixer pembuat dalgona yang dapat mempermudah dan menghemat banyak waktu.
3. Dimsum Mentai
Kalau biasanya kita kenal nasi salmon mentai yang tengah jadi favorit banyak orang, juga ada varian mentai lainnya yang tidak kalah enaknya yaitu dimsum mentai. Dimsum ayam ini dibalut dengan topping saus mentai yang creamy di atasnya. Resep ini sangat cocok dinikmati sebagai camilan di sore hari.
Tips untuk membuat dimsum yang empuk adalah menambahkan tepung maizena atau tepung tapioka. Selain itu, menciptakan dimsum yang enak dan juga sehat membutuhkan kukusan dengan kualitas terbaik untuk menghasilkan rasa makanan yang lezat. Sebab daging yang dimasak dengan kukusan berkualitas tinggi akan menghasilkan rasa manis, serta tekstur yang lembut dan juicy.
Baca juga:
Gagal Membuat Dalgona Coffee? Coba Lebih Teliti Tentang 4 Hal Ini
4. Croffle
Belakangan makanan ini sering muncul di media sosial. Croffle adalah camilan dengan perpaduan rasa manis dan gurih terbuat dari adonan croissant berlapis mentega yang dimasak hingga renyah dalam waffle iron. Namun, sekarang sudah ada alat khusus untuk membuat waffle. (and)
Baca juga:
Yuk Lihat Mesin Pembuat Waffle Berbentuk Lego Pertama di Dunia
