Ikhsan Aryo Digdo
SEPERTINYA tren menggunakan wajan untuk masak-memasak di dalam oven sedang kembali viral. Apalagi beberapa jenis wajan atau skillet konon katanya memang tahan suhu tinggi. Bahkan wajan disebut-sebut tidak boleh dicuci sembarangan dengan menggunakan sabun biasa. Alasannya karena mengurangi cita rasa pada makanan yang dimasak.
Menurut mashed.com, tren unik memasukkan wajan ke dalam oven sayangnya tidak diperuntukkan untuk semua jenis wajan. Hanya beberapa saja yang mampu bertahan dengan suhu tinggi dan tetap mempertahankan kualitas makanan. Sebaiknya jangan coba-coba deh sebelum ada klaim dari badan kesehatan yang resmi.
Baca juga:
Celakanya, bisa menimbulkan bahaya serius apabila kamu memasukkan wajan ke dalam oven. Tiga hal ini akan terjadi saat kamu melakukannya, antara lain:
1. Mubazir
Tidak semua jenis wajan mampu bertahan pada suhu tinggi. Hanya skillet saja yang bisa masuk ke dalam oven karena terbuat dari besi.
Sayangnya tren ini tidak sekaligus memberitahukan kepada netizen informasi mengenai apa perbedaan wajan biasa dengan skillet serta plus minus yang dimiliki keduanya. Pada akhirnya kamu hanya buang-buang uang karena harus membeli wajan baru hanya gara-gara mengikuti tren belaka.
Oleh karena itu, sebaiknya pelajari terlebih dulu bahan-bahan wajan sebelum kamu membelinya. Jika kamu tidak yakin, lebih baik wajan yang kamu punya digunakan untuk keperluan memasak di atas kompor saja.
2. Memicu ledakan
Wajan biasa memiliki pegangan yang berbahan dasar plastik. Hal ini jarang diperhatikan oleh banyak orang. Plastik yang meleleh dan masuk ke lubang saluran gas lama-lama bisa memicu ledakan pada oven. Wah kalau sudah begini sih kamu tidak hanya perlu membeli wajan tetapi juga oven baru.
Baca juga:
5 Kesalahan Ini Masih Sering Kita Lakukan saat Menggoreng Telur
3. Memicu terbentuknya zat beracun
Selain mubazir karena harus membeli wajan atau oven baru, wajan yang dimasukkan ke dalam oven bisa memicu pembentukan zat beracun. Selain itu, bisa memicu pula zat karsinogenik di dalam makanan.
Zat tersebut mampu membentuk jaringan kanker di dalam tubuh. Kamu wajib mempertimbangkan alasan kesehatan sebelum mengikuti sebuah tren. Tidak mau kan kamu jadi mengidap penyakit serius karena pemakaian wajan? (mar)
Baca juga:
Tak Hanya Dominasi Perempuan, Saatnya Kaum Bapak Memasak Makanan Enak
