Tak Hanya Dominasi Perempuan, Saatnya Kaum Bapak Memasak Makanan Enak

SEBAGIAN orang mungkin masih menganggap kegiatan masak-memasak dominasi perempuan. Tapi sebetulnya tak begitu. Ambil contoh dalam tradisi tertentu, kaum bapak juga memasak terutama untuk bagian-bagian yang memerlukan tenaga seperti mengaduk dalam jumlah besar dalam kuali.

Begitu juga dalam dunia kuliner modern. Banyak ahli masak merupakan kaum Adam. Di restoran atau di hotel-hotel berbintang, para koki pria tak kalah hebat dalam mengolah rasa.

1. Pria bisa mengawali memasak dengan bahan dan bumbu sederhana

Seperti dikatakan Chef Aga Alvian, urusan memasak tidak hanya didominasi oleh para ibu saja, namun juga para Bapak. Terutama dengan sajian sederhana ketika masakan itu sajian rumahan.

"Mereka dapat memasak dengan bahan yang simpel dan ingredients yang tidak terlalu banyak. Selain itu, cara memasaknya pun mudah," ungkap Chef Aga dalam acara Hari Ibu Bersama 1.000 suami sejati Indonesia di Jakarta, Sabtu (22/12), seperti dikutip Antara.

Ia mencontohkan bahwa salah satu menu mudah yang gampang dipraktikkan para Bapak adalah tempe kecap wijen. Sebab, tempe merupakan bahan makanan yang mudah ditemukan di pasar.

2. Saatnya suami memasak untuk istri tercinta

Hal yang sama disampaikan oleh Head of Marketing SEA Kraft Heinz ABC Dhiren Amin. Ia mengatakan bahwa kegiatan masak yang melibatkan 1.000 suami untuk memasak untuk istrinya memiliki tujuan agar para suami mengutamakan istri dengan memperlakukan mereka dengan setara, termasuk membantu istri di dapur.

Salah satu peserta dari komunitas Red Car Community of Indonesia Rizky Dwi Nandar menyatakan bahwa dirinya mengapresiasi kegiatan ini. Rizky mengakui bahwa dirinya baru pertama kalinya memasak tempe kecap wijen.

Biasanya, Rizky memasak masakan yang praktis seperti nasi goreng atau nugget untuk bekal anaknya ke sekolah.

"Saya akan praktikkan di rumah. Saya contek bumbu-bumbu dari chef. Lumayan, resep ini menjadi menu baru untuk anak-anak untuk bekal sekolah," tuturnya. (*)

Baca juga berita lainnya dalam artikel: Ada di Dapur Kamu, Rempah-rempah Ini Bantu Banget Jalani Program Diet