Ikhsan Aryo Digdo
SEBANYAK 24 kompetitor bersaing di Indonesia Cup Tasters Championship (ICTC) 2023 di gelaran Indonesia Coffee Festival and Cafe & Brasserie Expo, Sabtu (6/5). Para pengunjung pun terlihat antusias menyaksikan sengitnya kompetisi.
ICTC 2023 kali ini dibagi dengan enam Flight, yang tiap flight terdiri dari empat orang. Flight pertama dimulai pada pukul 16.40 hingga 17.00 WIB, yang terdiri dari Prayosa Sawega, Rebecca Lonika, Nino Autority, dan Mandie Soengkono. Setiap peserta diberikan waktu delapan menit untuk menebak delapan dari 24 cup yang diberikan.
Baca Juga:
Masing-masing peserta diberikan gelas untuk membuang kopi yang telah dicicip, serta air minum untuk menetralisir. Sembari kompetisi berlangsung, para pengunjung dan pendukung dari masing-masing peserta memberikan semangat dan tepuk tangan. Setiap peserta punya caranya masing-masing untuk mencicipi kopi yang disediakan.
Baca Juga:
Saat kompetisi dimulai, para peserta melakukan cupping dengan penuh semangat. Perlahan tapi pasti, mereka mulai memilah satu dari tiga gelas kopi yang memiliki karakteristik berbeda. Pada kompetisi kali ini, terdapat total 24 cup yang tersedia di meja. Itu berarti peserta harus memilih total delapan kopi yang berbeda karakteristiknya.
Suara sesapan yang begitu nyaring terdengar saling bersahutan, mengingat langsung dipertandingkan empat peserta dalam satu stage yang terdiri dari empat meja. Senja di sore hari nampaknya tidak menurunkan semangat para kompetitor. Mereka justru terlihat bersemangat mengikuti kompetisi ini.
Dari 24 kompetitior, terpilih sembilan peserta yang melaju ke babak semifinal. Mereka adalah Mandie Soengkono (delapan cup dengan waktu 06:26), Nino Autority (tujuh cup dengan waktu 04:47), Muchammad Fitrawansyah (tujuh cup dengan waktu 06:41), Fransiskus Asisi (enam cup dengan waktu 06:13), Nick Claysius (enam cup dengan waktu 06:40), Muhammad Yusuf (enam cup dengan waktu 06:57), Abdul Latif (lima cup dengan waktu 03:41), Ragil Arif Hidayat (lima cup dengan waktu 04:17), dan Rebecca Lonika (lima cup dengan waktu 05:04). (and)
Baca Juga:
Indonesia Coffee Festival 2023 Resmi Dibuka
