Andrew Francois
MEMASUKI ruko Beach View Blok A No.21, di bilangan PIK, Jakarta Utara, berbagai instalasi gawai nan canggih terpasang di sejumlah sudut ruangan. Ini bukan pameran gawai, melainkan kegiatan media experience dan perkenalan produk baru yang diadakan oleh PT Esensi Solusi Buana.
"Rekan-rekan, ini adalah penampakan ekosistem restoran digital oleh ESB, sebuah terobosan baru yang bisa membuat bisnis restoran makin efisien dan membantu perkembangan usaha F&B," kata Goenawan Woen, CEO ESB, dalam kesempatan itu, Rabu (19/10).
Kehadiran ESB Digital Resto menurutnya menjadi fasilitas penunjang bagi para pengusaha restoran dan F&B agar bisnisnya bisa kian efisien. Entah itu pengusaha besar atau kecil. Seluruh proses dari hulu ke hilir di restoran menjadi kian runtut dengan ekosistem yang disediakan oleh ESB sehingga memantau perkembangan usaha kian mudah.
Baca juga:
Platform ESB Raih Bantuan Pendanaan USD 29 Juta
"Jadi, pertama-tama ini kita ada ESB Order, di mana pengunjung bisa melakukan pemesanan secara langsung hanya melalui tablet, bahkan bisa langsung bayar juga dengan QR dinamis. Kelebihan QR dinamis ini lebih aman dari fraud, tidak seperti QR statis yang tersedia kebanyakan saat ini," lanjutnya.
Pemesanan yang dilakukan oleh pengunjung terintegrasi langsung ke ESB POS (Point of Sales) yang memungkinkan petugas restoran bisa langsung mengatur pesanan dan meneruskannya ke ESB Kitchen atau dapur.
Setelah itu, dari dapur langsung menerima pesanan oleh pengunjung dan bisa segera disiapkan agar pengunjung tak menunggu terlalu lama.
"Kita juga bisa bantu tingkatkan efisiensi restoran, seperti lewat ESB Kiosk di mana pengunjung bisa melakukan pemesanan dan pembayaran mandiri sehingga posisi kasir tidak diperlukan lagi. Jadi, restoran bisa berjalan dengan lebih sedikit tenaga kerja sehingga biayanya juga bisa ditekan," katanya.
ESB juga berkomitmen secara nyata bagi para UMKM dan pedagang kecil lewat hadirnya ESB POS Lite. Melalui fitur itu, pengusaha F&B skala kecil dan UMKM bisa tetap menikmati ekosistem canggih oleh ESB dan dengan cepat mengembangkan usaha kuliner mereka.
Baca juga:
Optimalisasi Potensi UMKM dengan Kampanye Entrepreneur Saling Bantu
"Jadi mungkin kalau ESB POS ini device-nya terlalu besar karena harus pakai komputer, kita juga ada ESB POS Lite yang hanya pakai tablet, atau bahkan hanya lewat ponsel Android saja. Jadi, pedagang kaki lima juga bisa pakai ESB, pembayaran tinggal lewat QR, dan semuanya jadi lebih efisien," terangnya.
Platform teknologi ESB Digital Resto yang digagas startup lokal itu menghadirkan solusi F&B end-to-end, dan berbasis cloud. Jadi, pelaku usaha kuliner atau pemilik restoran bisa menekan pengeluaran dan mengelola operasi usaha mereka.
"Bahkan, kita ada ESB Goods, di mana para pemilik usaha kuliner itu bisa mencari berbagai bahan baku untuk usaha mereka dengan kualitas terjamin. Tentu untuk beberapa produk, seperti ikan, kita bisa minta sampel dulu, jadi nanti dikirim satu produk sampel, baru kita tentukan mau pesan atau tidak," jelas COO ESB Eka Prasetya di kesempatan yang sama. (waf)
Baca juga:
Anak Muda Kekinian Jangan Takut untuk Memulai Bisnis
