annehs
ROMANTIC dinner sering dikaitkan dengan makan malam romantis di restoran mewah. Namun, ada kalanya kamu dan pasangan mungkin lagi mager keluar rumah namun tetap ingin menikmati makanan lezat ala restoran fine dining.
Lantas, apa mungkin di rumah saja kamu bisa menyantap menu makan malam romantis? Tentu saja bisa. Bahkan, kamu hanya membutuhkan waktu satu jam untuk mempersiapkan menu dinner romantis ini.
Honey glazed salmon bisa menjadi hidangan yang tepat dan mudah disajikan. Hidangan ini boleh dibilang tetap terlihat mewah walaupun disajikan di meja makan rumah kamu yang sederhana.
Jika kamu dan pasangan menyukai pasta, Spaghetti Carbonara juga menjadi menu makanan yang tepat. Spaghetti tetap memiliki kesan mewah apabila kamu bisa menghidangkannya persis seperti restoran-restoran Italia.
Berikut langkah-langkah yang bisa kamu lakukan untuk memasak dua menu dinner romantis rumahan ini:
Fillet Salmon
Memasak fillet salmon amat mudah. Bahan utama yang kamu butuhkan ialah ikan salmon dan saus salmon yang terbuat dari madu, kecap asin, lemon, dan bawang. Hidangan ini amat mengeyangkan karena porsinya cukup besar.
Cara membuat:
-Langkah pertama adalah dengan memasak fillet salmon dengan api besar sampai permukaan salmon berwarna cokelat keemasan.
-Kemudian, masak saus salmon yang bahannya ialah madu, kecap asin, lemon, dan bawang putih sampai mendidih.
-Setelah saus mengental, kembalikan salmon tadi ke wajan dan oseng-oseng selama beberapa menit.
-Hidangkan saus di atas salmon dan taburkan sedikit daun peterseli. Kamu bisa menyajikan salmon bersama dengan nasi atau kentang goreng.
Spaghetti Carbonara
Serupa dengan mie instan, spaghetti carbonara juga bisa dimasak dalam waktu yang cepat dengan cita rasa yang memuaskan. Hidangan asal Romawi ini hanya membutuhkan -bahan-bahan yang biasanya ada di setiap dapur yakni spaghetti, susu full cream, mentega, telur, bawang putih, lada, garam, gula, daging asap, dan keju cheddar.
Baca Juga:
Cara membuat:
-Pertama-tama, rebus spageti di air sampai matang dan mencapai tekstur yang diinginkan. Jangan lupa untuk menambahkan garam dan mentega saat merebus pasta.
-Kemudian, siapkan wajan dan panaskan mentega. Masukkan bawang putih dan tumis selama beberapa menit dan masukkan daging asap.
-Selanjutnya tuang susu putih cair secukupnya dan tambahkan parutan keju, lada, garam, gula, dan bubuk oregano jika ada. Aduk dan cicipi sampai sesuai selera. Kocok telur dan campurkan dengan sedikit susu putih, aduk sampai merata.
-Tuangkan ke saus yang sedang dimasak di wajan. Aduk saus sampai mengental dan creamy. Masukkan spaghetti ke wajan saus, dan aduk rata selama beberapa menit, dan Spaghetti Carbonara siap dihidangkan. (shn)
Baca Juga:
