Cara Mengakali Biskuit dan Cookies yang Gosong Supaya Tetap Bisa Dihidangkan

MENJELANG hari raya seperti Natal atau Valentine's Day, mungkin kamu pernah berinisiatif untuk menjadi orang yang sweet, romantis, dan hangat dengan cara menyalurkan cinta kepada orang-orang terdekat lewat biskuit buatan tanganmu sendiri. Kamu pun percaya diri dengan kegigihanmu meskipun skill memasakmu terbilang pas-pasan. "Pasti jadi lah, orang ini instruksi di resepnya gampang kok. Santai aja, pasti jadi," ungkapmu dalam hati sambil berserah penuh pada resep yang baru kamu temukan di internet.

Tanpa harus latihan, kamu pun percaya diri dan baru membuat biskuit pada H-1 perayaan, atau bahkan kurang dari satu hari. "Biskuit doang, paling lama juga 3 jam nih kata resep," pikirmu percaya diri.

Baca juga:

Soundtrack Film 'Encanto' Jadi Hit Nomor 1 di Billboard

Sayangnya, realitanya berbanding terbalik. Dapurmu terlihat seperti kapal pecah, uangmu sudah habis banyak untuk membeli bahan, dan biskuitmu terlalu lama berada di dalam oven sehingga menjadi gosong. Padahal, kamu sudah bilang kepada keluarga dan teman-teman bahwa kamu akan membuat biskuit spesial untuk mereka.

Baca juga:

Ganti 4 Kebiasaan Buruk Pacaran Ala Gen Z dengan Cara 'Old Fashioned'

Lantas, bagaimana cara menyelamatkan biskuit gosongmu agar tidak mubazir? Cara pertama yang paling mudah adalah dengan menggunakan parutan. Parut pinggiran biskuit atau cookies yang gosong kehitaman untuk mengurangi rasa pahit. Kamu juga bisa menggunakan pisau bergerigi dan mengikis gosong yang ada secara perlahan.

Jika biskuit atau cookies-nya masih terasa kurang nikmat, kamu bisa membuat ice cream sandwich cookie dan meletakkan es krim yang diapit dengan dua biskuit atau cookie. Dengan begini, rasa pahit dari gosong bisa tertutup dengan manisnya es krim. Kamu juga bisa menggunakan icing sebagai isian sandwich jika tidak memiliki es krim. Hidangan ini sangat unik dan menyenangkan sehingga kemungkinan besar disukai oleh semua orang.

Last but not least, kamu juga bisa mengakali biskuit atau cookies gosongmu dengan cara cerdas, yakni menutupi bagian gosongnya dengan selai cokelat. Ambil selai cokelat Nutella, Ovomaltine, atau Ceres yang biasa digunakan untuk roti. Kemudian, oleskan pada bagian yang gosong. Kamu juga bisa menggunakan selai kacang sesuai keinginan. (SHN)

Baca Juga:

Tak Cuma Cari Cuan Tapi Love ke Sesama, Kunci Kash Topan Jadi 'Raja Bisnis' di Usia 26 Tahun