Ananda Dimas Prasetya
MALAM pergantian tahun menjadi waktu yang tepat untuk berkumpul dengan keluarga dan teman. Momen ini tentunya kurang lengkap tanpa kehadiran makanan hingga camilan. Di tengah banyaknya pilihan camilan yang dapat disajikan, satu hal yang boleh terlupakan adalah kandungannya. Jangan sampai camilan yang dikonsumsi malah berdampak buruk bagi tubuh.
Protein merupakan salah satu nutrisi yang paling penting untuk diperhatikan asupannya. Menurut Mayo Clinic, jika kebutuhan kalorimu 2.000 kalori per hari, maka kamu harus mengonsumsi 200-700 kalori dari protein atau 50-175 gram, seperti dikutip dari Popsugar, Jumat (30/12).
Baca juga:
Contoh makanan yang kaya protein antara lain daging, ikan, kacang-kacangan, dan polong-polongan. Adapun waktu yang terbaik mengonsumsi protein adalah setiap kali makan, termasuk makanan ringan. "Camilan berprotein tinggi sangat bagus karena memberikan energi berkelanjutan pada tubuh Anda dan membantumu merasa dan tetap kenyang di antara waktu makan," kata ahli diet Kaitlyn Willwerth, MS, RD.
Berikut ini beberapa inspirasi camilan tinggi protein untuk disajikan saat malam pergantian tahun:
Kacang pistachio
Ahli diet Lauran Manaker, MS, RDN, LDN mengatakan, kacang pistachio mengandung semua asam amino esensial penyusun protein. Selain itu, kacang pistachio juga dapat menjadi sumber serat, vitamin B6, hingga fosfor.
Stik keju
Keju kaya akan mineral, lemak, dan kalsium, serta tinggi protein. Menurut ahli diet Emily Tills, RD, stik keju memiliki sekitar tujuh gram protein.
Baca juga:
asdada
Telur rebus
Menurut American Heart Association, satu telur besar mengandung enam gram protein. Sehingga, telur rebus adalah cara yang baik untuk menambahkan asupan protein Anda.
Selai kacang
Menurut ulasan dalam Journal of Food Science and Technology di 2016, selai kacang mengandung lemak sehat esensial, vitamin, mineral, dan antioksidan seperti resveratrol.
Dalam dua sendok makan, kamu bisa mendapatkan delapan gram protein. Jadi, kamu bisa coba tambahkan selai kacang ke sepotong roti tawar atau roti gandum untuk camilan lezat dan berprotein tinggi. (*)
Baca juga:
