P Suryo R
PUDING pisang sangat cocok dijadikan hidangan penutup. Rasanya yang manis tak akan mudah dilupakan. Meskipun enak, tapi masih terbatas yang menjualnya. Lebih baik membuatnya, sangat mudah! Melansir eHow.com, puding pisang ini sangat mudah dibuat danirit waktu.
Makanan yang satu ini ialah merupakan hidangan penutup klasik khas Amerika. Kamu bisa membuat hidangan puding pisang klasik ini tanpa menggunakan pemanggangan. Tidak ada kata ribet dalam membuatnya. Asal kamu tahu trik-triknya, untuk itu tanpa berlama-lama yuk langsung siapkan saja bahan-bahannya!
Baca Juga:
Bahan
4 buah pisang
12 ons wafer vanila
3,4 ons campuran puding vanila instan
1 1/2 gelas air dingin atau susu
14 ounces condensed milk
16 ounces whipped cream, chilled
Cara membuat
Langkah 1
Sediakan mangkuk besar untuk membuat adonan. Kemudian adonan itu campurkan dengan bahan puding dan 1/2 gelas susu atau air. Tambahkan susu kental manis, lalu kocok. Tutup dan dinginkan selama 5 menit atau hingga mengembang.
Langkah 2
Kemudian masukan whipped cream sekitar 8 ons atau setengah dari yang kamu miliki nanti akan digunakan dalam langkah selanjutnya. Pergunakan spatula untuk meratakan whipped cream itu. Berhati-hatilah saat mencampurkannya karena kalau asal mencampur adonan malah akan jadi hancur. Tips tambahan gunakan teknik mencampur yang lembut dan perlu dicatat tak usah sampai merata banget yang penting tercampur.
Langkah 3
Iris pisang berbentuk bulat-bulat, jangan terlalu kecil juga jangan terlalu besar ya, iris dengan sewajarnya setidaknya bisa masuk kedalam mulut dan berasa saat kamu menyantapnya.
Baca Juga:
Langkah 4
Buat layer yang pertama taruh wafer vanila di bagian bawah, opsi lain dapat menggunakan biskuit marie regal atau yang sejenisnya. Sesudah menaruh wafer kemudian taruh irisan pisang di atasnya.
Langkah 5
Tambahkan lapisan puding yang sudah kamu dinginkan. Taruh adonan tersebut hingga menutupi bagian pisang dan wafer tadi. Jadinya jika dilihat diatas hanya ada adonan dingin tadi yang sudah kamu buat di langkah satu, tapi bagian sampingnya terlihat ada 3 layer yaitu wafer, pisang dan krim. Trik menyajikan puding adalah dengan menggunakan wadah/mangkuk besar transparan agar layer-latyer tersebut terlihat dan buat looksnya lebnih indah.
Langkah 6
Masukan lagi whipped cream ke atas adoanan puding. Lapisi adonan puding secara perlahan yah, pokoknya serapih yang kamu bisa deh!
Langkah 7
Kalau wadah besarnya masih tersisa ruang kosong mungkin kamu bisa mengulangi lapisan sampai piring penuh. Seperti step dan cara tadi, buatlah adonan, dinginkan 5 menit dan iris pisang, masukan wafer, irisan pisan dan adonan serta whipped cream ke atasnya. Kalau wadah sudah terlihat penuh kamu bisa menambahkan taburan wafer yang dihancurkan atau menggunakan kayu manis bubuk.
Langkah 8
Sajikan dingin rasa nikmatnya lebih mantap.
Gimana mudah banget kan? Asal kamu tahu bahan-bahan yang tepat dan juga lakukan langkah yang berar kamu pasti bisa buat puding pisang klasikmu dengan tampilan indah. (joe)
Baca Juga:
Resep Apple Pie Crumble Kekinian, Cocok Buat Dessert Sore Hari
