Andreas Pranatalta
PEMERINTAH kembali memperpanjang PPKM level 4 dari 9 Agustus menjadi 16 Agustus. Alhasil sebagian besar orang mungkin punya banyak waktu luang di rumah. Nah kamu bisa memanfaatkan momen ini untuk membuat atau sekadar mencicip camilan khas Indonesia di rumah saja.
Berikut lima camilan autentik Indonesia yang tidak lekang oleh waktu dan cocok untuk menemani kegiatan di rumah akibat PPKM level 4.
Baca juga:
1. Keripik
Camilan yang satu ini memang paling banyak dikonsumsi oleh masyarakat karena harganya murah dan mudah ditemukan. Mulai dari keripik kentang, keripik songkong, keripik pisang, keripik ubi, dan lain sebagainya. Tentunya banyak sekali yang menjual dengan berbagai merk, bahkan tersedia juga dalam bentunk curah.
Sebenarnya jika ingin membuat sendiri di rumah juga tidak terlalu sulit. Hanya perlu mengiris tipis bahan yang akan dijadikan keripik, lalu goreng diatas minyak panas.
Untuk menambah rasa gurih, tinggal tambahkan garam, bawang merah, bawang putih, atau lada. Banyak juga yang mengombinasikannya dengan rasa pedas atau manis, tergantung selera.
2. Cireng
Kalau kamu ke tukang gorengan, sangat kecil kemungkinan untuk tidak menemukan camilan khas Jawa Barat ini. Cireng terbuat dari campuran tepung kanji, tepung terigu, air, merica bubuk, garam, bawang putih, kedelai, dan daun bawang yang kemudian dicampur menjadi adonan berbentu lingkaran datar. Setelah itu digoreng menggunakan minyak.
Supaya makin maknyus, cireng juga dilengkapi dengan bumbu tambahan, yakni bumbu rujak yang rasanya pedas manis. Begitu selesai digoreng, itulah waktu terbaik untuk menikmati cireng.
3. Rengginang
Awalnya, orang zaman dulu ingin membuat tapai ketan namun bahan ragi mereka kosong dan akhirnya beras ketan yang sudah dikukus tersebut dibentuk bulat kecil, dijemur, dan digoreng (terkenal dengan Rengginang).
Siapa sangka ternyata banyak orang yang suka rengginang, dan hingga saat ini rengginang masih eksis dijual di beberapa tempat. Uniknya lagi, ada beberapa rasa yang ditawarkan, seperti balado, green tea, stroberi, hingga sate ayam.
Baca juga:
4. Pisang Sale
Para pencinta pisang merapat, camilan yang satu ini tentu bisa jadi rekomendasi camilan di rumah. Camilan olahan pisang ini biasa dijual di beberapa toko makanan ringan atau di beberapa daerah sebagai buah tangan.
Rasanya yang gurih dan manis berhasil memikat lidah dan hati masyarakat. Pisang sale adalah makanan hasil olahan dari buah pisang yang diiris tipis kemudian dijemur. Kata sale sendiri dikenal karena memiliki rasa dan aromanya yang khas. (and)
Baca juga:
