Olah Sisa Makanan Jadi Hidangan Lezat
Sabtu, 05 Februari 2022 -
PERUT sudah begah untuk menghabiskan makanan? Tidak usah dipaksakan. Namun, jangan pula membuang sisa makanan. Tanpa kamu sadari, sisa makanan tersebut masih bisa kamu 'sulap' untuk menjadi hidangan lezat untuk disantap di lain waktu.
Seperti kata pepatah, membuang-buang makanan itu sama saja dengan membuang rezeki. Oleh karena itu, seperti yang ditulis oleh laman The Soothe, ada beberapa hidangan lezat yang ternyata modal bahan untuk membuatnya ialah sisa-sisa makanan, seperti nasi goreng contohnya.
Jika kamu memiliki sisa makanan seperti daging atau sayur, semuanya merupakan bahan yang pas untuk diolah menjadi nasi goreng. Masak nasi yang cenderung pera, campurkan makanan sisa yang sudah diiris, kemudian tambahkan bumbu dapur seperti garam, micin, dan kecap manis. Tambahkan bawang goreng sesuai selera dan nasi goreng siap dihidangkan dalam waktu kurang dari 15 menit.
Baca juga:
Jangan Kelamaan Nyatakan Cinta, Nanti Gebetanmu Keburu Diambil Orang Lain
Serupa dengan nasi goreng, sisa makanan yang mengandung protein tinggi seperti olahan ayam dan daging sapi juga bisa dibuat menjadi pasta. Biasanya, menu yang paling sederhana dan favorit adalah Aglio e olio. Gunakan bawang putih, olive oil, dan bubuk cabai serta tomat, lalu campurkan makanan sisa protein. Tambahkan pula sayur apapun yang ada di kulkasmu.
Untuk pencinta makanan berkuah, sisa makanan seperti daging dan sayur merupakan campuran yang tepat untuk dijadikan hidangan sup. Kamu tinggal potong-potong daging dan sayur dari makanan sisa, dan celupkan ke panci berisi air, kemudian bumbui seperti ingin membuat sup. Agar semakin nikmat, tambahkan wortel atau kentang sesuai selera.
Selain itu, bahan makanan yang sudah lama tersisa di kulkas seperti susu, yogurt, kacang, atau buah-buahan, juga bisa kamu olah untuk menjadi menu yang nikmat.
Pertama-tama siapkan blender, kemudian campurkan susu, yogurt, dan buah-buahan tadi dan campurkan es dan gula. Hasilnya ialah superfood smoothie atau jus yang sehat. (shn)
Baca juga:
