Harga Pangan Strategis Terbaru 11 Desember: Cabai Rawit, Bawang Merah Hingga Beras Meroket
Kamis, 11 Desember 2025 -
Merahputih.com - Pusat Informasi Harga Pangan Strategis (PIHPS) Nasional, yang berada di bawah pengelolaan Bank Indonesia, mencatat adanya lonjakan harga pada sejumlah komoditas pangan strategis. Harga cabai rawit merah kini menembus angka Rp80.800 per kilogram diikuti oleh telur ayam ras yang berada di level Rp32.650 per kg.
Harga Bawang dan Komoditas Pokok Lainnya
Data terkini dari PIHPS, Kamis (11/12) pukul 07.40 WIB, menunjukkan bahwa kenaikan harga juga terjadi pada komoditas pangan lain di tingkat pedagang eceran secara nasional. Selain cabai rawit merah dan telur, harga bawang merah mencapai Rp52.600 per kg, sementara bawang putih dijual dengan harga Rp39.850 per kg.
Baca juga:
Harga Emas Hari Ini 9 Desember 2025: Perbandingan Lengkap Galeri24 vs UBS
Rincian Harga Beras Berbagai Kualitas
Untuk komoditas beras, tercatat beberapa variasi harga berdasarkan kualitas:
-
Beras kualitas bawah I: Rp14.400 per kg
-
Beras kualitas bawah II: Rp14.350 per kg
-
Beras kualitas medium I: Rp15.900 per kg
-
Beras kualitas medium II: Rp15.750 per kg
-
Beras kualitas super I: Rp17.100 per kg
-
Beras kualitas super II: Rp16.600 per kg
Kenaikan Harga Daging dan Aneka Cabai
PIHPS juga mencatat kenaikan signifikan pada jenis cabai lainnya. Cabai merah keriting berada di harga Rp64.150 per kg, cabai merah besar Rp57.850 per kg, dan cabai rawit hijau Rp58.950 per kg.
Kenaikan turut terjadi pada harga daging, dengan daging ayam ras di harga Rp41.050 per kg, daging sapi kualitas I Rp141.000 per kg, dan daging sapi kualitas II Rp132.900 per kg.
Baca juga:
BNPB Bantah Ada Penimbunan Bantuan, Publik Dipersilakan Bisa Cek ke Lapangan
Harga Gula dan Minyak Goreng Terkini
Komoditas lainnya seperti gula dan minyak goreng juga mengalami penyesuaian harga. Gula pasir kualitas premium tercatat Rp19.800 per kg dan gula pasir lokal Rp18.100 per kg.
Sementara itu, minyak goreng curah dihargai Rp18.700 per liter, dan minyak goreng kemasan bermerek (I dan II) masing-masing di harga Rp22.550 per liter dan Rp21.500 per liter.
