Harga Pangan Strategis Terbaru 11 Desember: Cabai Rawit, Bawang Merah Hingga Beras Meroket

Angga Yudha PratamaAngga Yudha Pratama - Kamis, 11 Desember 2025
Harga Pangan Strategis Terbaru 11 Desember: Cabai Rawit, Bawang Merah Hingga Beras Meroket

Pedagang menyortir cabai rawit di pasar. (ANTARA FOTO/FB Anggoro)

Ukuran text:
14
Dengarkan Berita:

Merahputih.com - Pusat Informasi Harga Pangan Strategis (PIHPS) Nasional, yang berada di bawah pengelolaan Bank Indonesia, mencatat adanya lonjakan harga pada sejumlah komoditas pangan strategis. Harga cabai rawit merah kini menembus angka Rp80.800 per kilogram diikuti oleh telur ayam ras yang berada di level Rp32.650 per kg.

Harga Bawang dan Komoditas Pokok Lainnya

Data terkini dari PIHPS, Kamis (11/12) pukul 07.40 WIB, menunjukkan bahwa kenaikan harga juga terjadi pada komoditas pangan lain di tingkat pedagang eceran secara nasional. Selain cabai rawit merah dan telur, harga bawang merah mencapai Rp52.600 per kg, sementara bawang putih dijual dengan harga Rp39.850 per kg.

Baca juga:

Harga Emas Hari Ini 9 Desember 2025: Perbandingan Lengkap Galeri24 vs UBS

Rincian Harga Beras Berbagai Kualitas

Untuk komoditas beras, tercatat beberapa variasi harga berdasarkan kualitas:

  • Beras kualitas bawah I: Rp14.400 per kg

  • Beras kualitas bawah II: Rp14.350 per kg

  • Beras kualitas medium I: Rp15.900 per kg

  • Beras kualitas medium II: Rp15.750 per kg

  • Beras kualitas super I: Rp17.100 per kg

  • Beras kualitas super II: Rp16.600 per kg

Kenaikan Harga Daging dan Aneka Cabai

PIHPS juga mencatat kenaikan signifikan pada jenis cabai lainnya. Cabai merah keriting berada di harga Rp64.150 per kg, cabai merah besar Rp57.850 per kg, dan cabai rawit hijau Rp58.950 per kg.

Kenaikan turut terjadi pada harga daging, dengan daging ayam ras di harga Rp41.050 per kg, daging sapi kualitas I Rp141.000 per kg, dan daging sapi kualitas II Rp132.900 per kg.

Baca juga:

BNPB Bantah Ada Penimbunan Bantuan, Publik Dipersilakan Bisa Cek ke Lapangan

Harga Gula dan Minyak Goreng Terkini

Komoditas lainnya seperti gula dan minyak goreng juga mengalami penyesuaian harga. Gula pasir kualitas premium tercatat Rp19.800 per kg dan gula pasir lokal Rp18.100 per kg.

Sementara itu, minyak goreng curah dihargai Rp18.700 per liter, dan minyak goreng kemasan bermerek (I dan II) masing-masing di harga Rp22.550 per liter dan Rp21.500 per liter.

#Data Pangan #Harga Pangan #Krisis Pangan #Komoditas Pangan
Bagikan

Berita Terkait

Indonesia
Bapanas Butuh Tambahan Rp 17,73 Triliun pada 2027 Buat Stabilkan Harga Pangan
Bantuan pangan beras pada tahun anggaran 2027 direncanakan diberikan kepada sekitar 18,37 juta keluarga penerima manfaat (KPM) berasal dari masyarakat desil 1 sampai 3.
Alwan Ridha Ramdani - Rabu, 10 Juni 2026
Bapanas Butuh Tambahan Rp 17,73 Triliun pada 2027 Buat Stabilkan Harga Pangan
Indonesia
Update Harga Pangan 5 Juni 2026: Cabai Rawit Merah Makin Pedas Nyaris Tembus Rp70 Ribu, Minyak Goreng Curah Bikin Garuk Kepala
Sengatan harga tidak hanya berasal dari varian cabai rawit, namun juga merembet ke komoditas bawang dan pasokan beras nasional
Angga Yudha Pratama - Jumat, 05 Juni 2026
Update Harga Pangan 5 Juni 2026: Cabai Rawit Merah Makin Pedas Nyaris Tembus Rp70 Ribu, Minyak Goreng Curah Bikin Garuk Kepala
Indonesia
Update Harga Komoditas Utama Pangan 2 Juni 2026: Cabai Rawit Hingga Telur Ayam Meroket
Harga cabai rawit menyentuh harga hingga Rp75.650 per kilogram dan telur ayam ras Rp30.400 per kilogram.
Angga Yudha Pratama - Selasa, 02 Juni 2026
Update Harga Komoditas Utama Pangan 2 Juni 2026: Cabai Rawit Hingga Telur Ayam Meroket
Indonesia
Bapanas Klaim Harga Pangan Terkendali Lewati Badai Geopolitik dan Idul Adha
Bapanas menegaskan harga pangan nasional tetap terkendali usai Idul Adha 2026 meski ada gejolak geopolitik.
Wisnu Cipto - Senin, 01 Juni 2026
Bapanas Klaim Harga Pangan Terkendali Lewati Badai Geopolitik dan Idul Adha
Indonesia
Bantuan Pangan Beras dan Minyak Goreng di Perpanjang Sampai Juni, Bantu Stabilisasi Harga
Badan Pangan Nasional (Bapanas) memastikan implementasi program bantuan pangan turut andil mendukung stabilitas harga pangan, termasuk komoditas minyak goreng.
Alwan Ridha Ramdani - Senin, 25 Mei 2026
Bantuan Pangan Beras dan Minyak Goreng di Perpanjang Sampai Juni, Bantu Stabilisasi Harga
Indonesia
Pemprov DKI Jaga Harga Pangan Jelang Idul Adha 2026, Warga Diminta tak Panic Buying
Pemprov DKI memantau harga pangan menjelang Idul Adha 2026. Warga pun diminta tak panic buying.
Soffi Amira - Minggu, 24 Mei 2026
Pemprov DKI Jaga Harga Pangan Jelang Idul Adha 2026, Warga Diminta tak Panic Buying
Indonesia
Harga Ayam dan Telur di Peternak Anjlok, Bapanas Lakukan Intervensi
Pemerintah berupaya mengembalikan harga ke level yang lebih wajar melalui berbagai langkah stabilisasi agar produksi peternakan nasional tetap terjaga
Alwan Ridha Ramdani - Rabu, 20 Mei 2026
Harga Ayam dan Telur di Peternak Anjlok, Bapanas Lakukan Intervensi
Indonesia
Jelang Idul Adha, Harga Cabai Rawit Merah di Jakarta Tembus Rp 80 Ribu per Kg
Harga cabai dan bawang di Jakarta mengalami kenaikan jelang Idul Adha 2026. Cabai rawit merah tercatat naik hingga Rp 80.354 per kilogram.
Ananda Dimas Prasetya - Rabu, 20 Mei 2026
Jelang Idul Adha, Harga Cabai Rawit Merah di Jakarta Tembus Rp 80 Ribu per Kg
Indonesia
Kepala Daerah Diperintahkan Antisipasi Gejolak Ekonomi Akibat Geopolitik Global
Mendagri memaparkan bahwa sektor transportasi menjadi penyumbang inflasi bulanan tertinggi pada periode ini.
Alwan Ridha Ramdani - Senin, 18 Mei 2026
Kepala Daerah Diperintahkan Antisipasi Gejolak Ekonomi Akibat Geopolitik Global
Indonesia
Kendalikan Harga Telur Ayam, Bulog Diperintahkan Gelontorkan Jagung Pakan ke Peternak
Langkah tersebut perlu segera dilakukan karena peternak telur menghadapi tekanan.
Alwan Ridha Ramdani - Rabu, 13 Mei 2026
Kendalikan Harga Telur Ayam, Bulog Diperintahkan Gelontorkan Jagung Pakan ke Peternak
Bagikan