Update Harga Sembako Hari Ini 11 November 2026: Cabai Rawit dan Bawang Merah Naik, Daging Ayam Turun

Merahputih.com - Harga sembako hari ini, Rabu 11 November 2026 terpantau relatif stabil, meski masih ada gejolak pada sektor bumbu dapur. Pergerakan update harga pangan menjelang pertengahan bulan ini memang cukup bervariasi dan menarik untuk disimak.

Kalau kamu berencana memborong pangan untuk sekadar stok dapur, harga cabai terbaru patut jadi perhatian ekstra karena varian rawit merah malah merangkak naik mendekati Rp 100 ribu per kilonya.

Baca juga:

Nilai Tukar Rupiah Hari Ini Anjlok! Dolar AS Meroket Imbas Data Inflasi dan Gejolak Politik Domestik Wapres Gibran

Untung, harga beras hari ini dari berbagai kelas masih menahan diri alias tidak ada kenaikan berarti, disusul dengan kabar baik berupa penurunan tipis pada komoditas daging ayam ras segar.

Harga Sembako Hari Ini, Rabu 11 November 2026

Nah, biar catatan belanjamu makin presisi, ini dia daftar lengkap harga kebutuhan pokok rata-rata per kilogram (kg) berserta perubahannya untuk hari ini:

Komoditas Beras (Mayoritas Stabil)

• Beras Kualitas Bawah I: Rp 15.000 (Harga Tetap)

• Beras Kualitas Bawah II: Rp 14.800 (Harga Tetap)

• Beras Kualitas Medium I: Rp 16.750 (Naik 0,3% / Rp 50)

• Beras Kualitas Medium II: Rp 16.550 (Harga Tetap)

• Beras Kualitas Super I: Rp 18.050 (Harga Tetap)

• Beras Kualitas Super II: Rp 17.500 (Harga Tetap)

Komoditas Bumbu Dapur (Cabai & Bawang)

• Cabai Rawit Merah: Rp 97.100 (Naik 0,62% / Rp 600)

• Cabai Merah Keriting: Rp 87.200 (Turun 0,8% / Rp -700)

• Cabai Rawit Hijau: Rp 75.600 (Turun 1,5% / Rp -1.150)

• Cabai Merah Besar: Rp 69.300 (Turun 1,35% / Rp -950)

• Bawang Putih Ukuran Sedang: Rp 38.450 (Turun 0,26% / Rp -100)

• Bawang Merah Ukuran Sedang: Rp 37.650 (Naik 0,53% / Rp 200)

Komoditas Daging & Telur

• Daging Sapi Kualitas 1: Rp 153.300 (Naik 0,29% / Rp 450)

• Daging Sapi Kualitas 2: Rp 144.100 (Naik 0,03% / Rp 50)

• Daging Ayam Ras Segar: Rp 38.300 (Turun 1,42% / Rp -550)

• Telur Ayam Ras Segar: Rp 29.200 (Turun 0,17% / Rp -50)

Baca juga:

IHSG Hari Ini Bersiap Tembus Level 5.200 Jelang Rilis Data Inflasi AS, Diproyeksi Menguat Didorong Sentimen Positif Domestik dan Global

Minyak Goreng & Gula Pasir

• Minyak Goreng Kemasan Bermerk 1: Rp 24.450 (Harga Tetap)

• Minyak Goreng Kemasan Bermerk 2: Rp 23.700 (Turun 0,21% / Rp -50)

• Minyak Goreng Curah: Rp 20.300 (Turun 0,25% / Rp -50)

• Gula Pasir Kualitas Premium: Rp 20.750 (Naik 0,48% / Rp 100)

• Gula Pasir Lokal: Rp 19.700 (Naik 0,51% / Rp 100)

Dengan mengetahui perbandingan daftar harga kebutuhan pokok di atas, kamu bisa lebih pintar mencari alternatif bahan masakan jika ada yang sedang melonjak tajam. Selalu pantau pergerakan harga harian agar dompet tidak kebobolan!