P Suryo R
TELUR bukan hanya praktis dalam penyajiannya, menjadi favorit bagi semua orang. Manfaat yang diberikannya pun sangat luas. Telur mengandung 162 kkal kandungan energi, 12,8 gr protein, 11,5 gr lemak, 0,7 gr karbohidrat, 54 mg kalsium, 180 mg fosfor, 3 mg zat besi, 900 IU Vitamin A, dan 0,1 mg Vitamin B.
Laman Go Dok menuliskan manfaat telur.
Nutrisi Mata
Seiring bertambahnya usia, kesehatan mata pasti akan terpengaruh. Kandungan lutein dan zaxanhin yang terdapat pada kuning telur dapat membantu dalam menjaga kesehatan mata. Fungsi kandungan ini antara lain sebagai antioksidan pada mata dan melawan radikal bebas yang dapat merusak retina mata. Telur juga baik untuk mencegah terjadinya katarak.
Perkembangan fungsi otak
Di dalam telur, terkandung kolina yang merupakan sumber nutrisi yang berfungsi untuk mengatur kinerja otak, sistem saraf, menjaga kesehatan jantung, dan meningkatkan daya ingat kamu. Tak hanya berhenti di situ, kandungan kolin juga turut memperbaiki struktur membran sel otak yang bertugas menyampaikan pesan dari otak kepada saraf dan otot. Bagi ibu hamil, telur dapat membantu perkembangan otak janin serta mencegah bayi terlahir cacat.
Nutrisi rambut dan kuku
Telur baik untuk memelihara kesehatan rambut dan kuku. Kandungan sulfur, vitamin D, mineral, dan antioksidan yang ada di dalamnya mampu menutrisi rambut dan kuku agar tumbuh dengan sehat.
Menghilangkan jerawat
Selain dimakan, putih telur juga bisa digunakan sebagai masker untuk membantu menghilangkan jerawat. Cara penggunaannya cukup mudah, yaitu dengan memisahkan putih telur dari bagian kuningnya. Lalu oleskan bagian putih tersebut ke seluruh wajah layaknya masker. Tunggu hingga lapisan putih telur kering dan terasa kencang, lalu bilas dengan air bersih. Hasilnya, kulit wajah akan menjadi lebih lembut dan kencang.
Mencegah penyakit jantung
Kandungan antioksidan pada telur dapat menurunkan risiko terjadinya penyakit jantung, stroke, dan beberapa jenis penyakit kanker. Faktanya, satu porsi telur ternyata mengandung sumber selenium yang mampu menangkal kerusakan sel akibat radikal bebas. Bagi yang sudah terkena penyakit jantung dan ingin mengonsumsi telur, disarankan untuk berkonsultasi dahulu dengan dokter.
Berat badan
Telur memiliki kandungan protein tinggi yang mampu memasok energi pada tubuh sekaligus menjadikan tetap kenyang. Jika kamu merasa kenyang lebih lama, otomatis kegiatan mengemil setiap merasa lapar juga akan berkurang. Kandungan lemak dan kalori pada telur juga tergolong sangat rendah.
Meskipun mengandung segudang manfaat baik untuk kesehatan, namun tidak dianjurkan untuk memakan telur setiap hari. Sebab, konsumsi telur yang berlebihan dapat menimbulkan plak pada arteri. Cukup mengonsumsi satu telur saja dalam sehari atau 7 telur dalam seminggu. Namun anjuran ini hanya untuk kamu yang tidak memiliki penyakit jantung, kolesterol, atau penyakit lainnya. Bagi yang menderitanya, harap konsultasikan terlebih dahulu frekuensi konsumsi telur pada dokter. (*)
