annehs
SEBELUM ulangan, presentasi, atau mengikuti tes, tampaknya kamu harus menenggak segelas susu kakao hangat di pagi harinya. Ini disebabkan karena sebuah penelitian membuktikan bahwa meminum kakao mampu meningkatkan ketangkasan mental manusia. Apa alasannya?
Dilansir dari Daily Mail, biji kakao mengandung bahan kimia bernama flavanol yang berlimpah sehingga bisa membuat kita lebih pintar.
Para peneliti yang berasal dari Inggris dan Amerika ini melakukan penelitian bersama dan menemukan bahwa orang dewasa yang sehat akan menunjukkan hasil kerja yang lebih baik pada tugas-tugas kognitif yang sulit ketika mereka mengonsumsi minuman kakao yang mengandung kaya flavanol.
BACA JUGA:
Menurut penelitian yang mereka lakukan, para peserta yang meminum kakao akan mengalami peningkatan oksigenasi darah menjadi lebih cepat dan lebih baik pada bagian korteks frontal. Korteks frontal merupakan wilayah otak yang memainkan peran utama dalam kemampuan kognitif dan pengambilan keputusan bagi manusia.
Selain untuk meningkatkan kemampuan kognitif, minuman kakao juga sudah dikenal atas manfaatnya untuk menjaga kesehatan jantung. Fenomena ini terbukti dari sebuah penelitian pada 1993 yang menunjukkan hubungan negatif antara asupan total dan penyakit jantung koroner.
Meski begitu, manfaat flavanol terhadap kemampuan otak dan performa kognitif baru saja ditemukan pertama kali.
"Flavanol adalah molekul kecil yang banyak ditemukan pada berbagai buah dan sayuran, dan juga kakao," ungkap sang penulis studi, Dr Catarina Rendeiro dari Univesity of Birmingham, Inggris.
Rendeiro telah bekerjasama dengan para profesor psikologi di University of Illinois, Amerika Serikat, dan melakukan penelitian terhadap 18 orang partisipan yang sehat, tidak merokok, dan tidak memiliki penyakit otak, jantung, pembuluh darah, dan pernapasan.
Para peneliti membandingkan minuman kakao yang kaya akan flavanol dan yang mengandung flavanol rendah.
BACA JUGA:
Hasil penelitian mereka menunjukkan bahwa seluruh partisipan mampu memecahkan soal dengan benar 11% lebih cepat sehabis minum kakao dengan kandungan flavanol yang lebih tinggi.
Nah, jika kamu ingin menjadi pintar secara instan, pastikan minuman kakao yang dikonsumsi mengandung flavanol yang tinggi ya!
Laman Daily Mail mengatakan bahwa flavanol adalah antioksidan yang bisa ditemukan juga di dalam teh, red wine (anggur merah), bluberi, apel, pir, ceri, kacang tanah. (SHN)
BACA JUGA:
