Segar dan Menyehatkan, Nikmatnya Wedang Kobbhu Khas Madura


Wedang Kobbhu khas Madura. (Foto: gotravelly)
Merahputih.com - Pesisir Madura yang terik jika siang dan terlalu dingin saat malam, bisa diatasi dengan kenyaman tiap kali meneguk Wedang Kobbhu.
Wedang Kobbhu merupakan minuman yang cukup unik dari Madura. Ia manis, namun ada rasa rempah karena bahan utamanya kumpulan rempah-rempah khas Indonesia.
Jika wedang kerap disajikan hangat. Berbeda dengan Kobbhu, di mana bisa ditambahkan es sehingga ketika airnya masuk ke dalam mulut terasa sensasi dingin dan melegakan.
Kesegaran Wedang Kobbhu bukan hanya karena peran rempah-rempah di dalamnya. Tapi juga tambahan air kelapa muda.
Minuman ini dijamin baik buat kesehatan tubuh. Ia bisa meningkatkan kesehatan, sebab bahan utama pembuatannya berasal dari alam sehingga bebas dari unsur pengawet.
Baca juga:
Membuat Wedang Kobbhu sendiri membutuhkan kelapa muda, daging kelapa, gula merah dan serai yang dimemarkan, Cengkeh, daun pandan, pala.
Cara membuat minuman ini mudah. Langkah pertama adalah merebus gula aren dengan air, ditambahkan daun pandan. Tidak lupa campuran rempah-rempah seperti cengkeh dan pala. Saat air menyusut, baru disaring. Tambah air rebusan rempah ke dalam air kelapa.
Kemudian, siapkan satu wadah yag berisikan potongan daging kelapa lalu ditambah es. Tuang air wedang dan air kelapa yang sudah tercampur ke dalam wadah berisikan daging kelapa. Jika sudah, Wedang Kobbhu siap disajikan. (Tka)
Bagikan
Tika Ayu
Berita Terkait
10 Kuliner Khas Kudus yang Wajib Dicoba, dari Soto Kerbau hingga Gethuk Nyimut

Tahok dan Bubur Samin Solo Jadi Warisan Budaya tak Benda

DPR Kritik BPJS Kesehatan Nonaktifkan 50.000 Warga Pamekasan, Tegaskan Hak Kesehatan tak Boleh Disandera

Jepang Selamat dari Ancaman Kekurangan Bir, Perusahaan Asahi kembali Berproduksi setelah Serangan Siber

Deretan Acara Café Brasserie Expo 2025, Pilihan Terbaik Bagi Para Pencinta F&B

Gempa M 6,5 Guncang Sumenep, Sejumlah Bangunan Rumah Warga Rusak

Coco Series dari Roemah Koffie Dikenalkan di Athena, Membawa Ciri Khas Tropis

Ahhh-fterwork Hadirkan Perjalanan Multisensori nan Penuh Petualangan, Ditutup Sesi Omakase Memanjakan Lidah

Remaja China Kencingi Kuah Hotpot, Diharuskan Ganti Rugi Rp 4,7 Miliar

'Demon Slayer: Infinity Castle' Jadi Inspirasi Kolaborasi Menu Minuman Eksklusif
