Segar dan Menyehatkan, Nikmatnya Wedang Kobbhu Khas Madura

Ananda Dimas PrasetyaAnanda Dimas Prasetya - Rabu, 15 Januari 2025
Segar dan Menyehatkan, Nikmatnya Wedang Kobbhu Khas Madura

Wedang Kobbhu khas Madura. (Foto: gotravelly)

Ukuran text:
14
Dengarkan Berita:

Merahputih.com - Pesisir Madura yang terik jika siang dan terlalu dingin saat malam, bisa diatasi dengan kenyaman tiap kali meneguk Wedang Kobbhu.

Wedang Kobbhu merupakan minuman yang cukup unik dari Madura. Ia manis, namun ada rasa rempah karena bahan utamanya kumpulan rempah-rempah khas Indonesia.

Jika wedang kerap disajikan hangat. Berbeda dengan Kobbhu, di mana bisa ditambahkan es sehingga ketika airnya masuk ke dalam mulut terasa sensasi dingin dan melegakan.

Kesegaran Wedang Kobbhu bukan hanya karena peran rempah-rempah di dalamnya. Tapi juga tambahan air kelapa muda.

Minuman ini dijamin baik buat kesehatan tubuh. Ia bisa meningkatkan kesehatan, sebab bahan utama pembuatannya berasal dari alam sehingga bebas dari unsur pengawet.

Baca juga:

Lorjuk, Kerang Kecil yang Jadi Kuliner Unik Khas Madura

Membuat Wedang Kobbhu sendiri membutuhkan kelapa muda, daging kelapa, gula merah dan serai yang dimemarkan, Cengkeh, daun pandan, pala.

Cara membuat minuman ini mudah. Langkah pertama adalah merebus gula aren dengan air, ditambahkan daun pandan. Tidak lupa campuran rempah-rempah seperti cengkeh dan pala. Saat air menyusut, baru disaring. Tambah air rebusan rempah ke dalam air kelapa.

Kemudian, siapkan satu wadah yag berisikan potongan daging kelapa lalu ditambah es. Tuang air wedang dan air kelapa yang sudah tercampur ke dalam wadah berisikan daging kelapa. Jika sudah, Wedang Kobbhu siap disajikan. (Tka)

#Madura #Kuliner #Makanan Tradisional
Bagikan
Ditulis Oleh

Tika Ayu

Berita Terkait

Lifestyle
10 Kuliner Khas Kudus yang Wajib Dicoba, dari Soto Kerbau hingga Gethuk Nyimut
Yuk jelajahi 10 kuliner khas Kudus yang paling terkenal! Mulai dari soto kerbau legendaris, nasi pindang, hingga gethuk nyimut yang manis dan unik.
ImanK - Minggu, 19 Oktober 2025
10 Kuliner Khas Kudus yang Wajib Dicoba, dari Soto Kerbau hingga Gethuk Nyimut
Tradisi
Tahok dan Bubur Samin Solo Jadi Warisan Budaya tak Benda
Sebanyak 14 warisan budaya Solo berbagai kategori berbeda dari makanan hingga olahraga tradisional ditetapkan WBTb.
Dwi Astarini - Selasa, 14 Oktober 2025
Tahok dan Bubur Samin Solo Jadi Warisan Budaya tak Benda
Indonesia
DPR Kritik BPJS Kesehatan Nonaktifkan 50.000 Warga Pamekasan, Tegaskan Hak Kesehatan tak Boleh Disandera
Penonaktifan itu dilakukan BPJS Kesehatan karena Pemerintah Kabupaten (Pemkab) Pamekasan menunggak pembayaran iuran sebesar Rp 41 miliar.
Dwi Astarini - Jumat, 10 Oktober 2025
DPR Kritik BPJS Kesehatan Nonaktifkan 50.000 Warga Pamekasan, Tegaskan Hak Kesehatan tak Boleh Disandera
Dunia
Jepang Selamat dari Ancaman Kekurangan Bir, Perusahaan Asahi kembali Berproduksi setelah Serangan Siber
Sebelumnya, produsen bir ternama ini terpaksa menghentikan seluruh operasi akibat serangan siber.
Dwi Astarini - Senin, 06 Oktober 2025
Jepang Selamat dari Ancaman Kekurangan Bir, Perusahaan Asahi kembali Berproduksi setelah Serangan Siber
Fun
Deretan Acara Café Brasserie Expo 2025, Pilihan Terbaik Bagi Para Pencinta F&B
Wadah ekspresi yang menyatukan inovasi produk F&B dengan berbagai sektor gaya hidup.
Wisnu Cipto - Rabu, 01 Oktober 2025
Deretan Acara Café Brasserie Expo 2025, Pilihan Terbaik Bagi Para Pencinta F&B
Indonesia
Gempa M 6,5 Guncang Sumenep, Sejumlah Bangunan Rumah Warga Rusak
Selain di Madura, guncangan juga dirasakan di sejumlah daerah di Bali, seperti Gianyar, Buleleng, Tabanan, Denpasar, hingga Kuta.
Ananda Dimas Prasetya - Rabu, 01 Oktober 2025
Gempa M 6,5 Guncang Sumenep, Sejumlah Bangunan Rumah Warga Rusak
Kuliner
Coco Series dari Roemah Koffie Dikenalkan di Athena, Membawa Ciri Khas Tropis
Roemah Koffie memperkenalkan sentuhan tropis kelapa dalam secangkir kopi.
Dwi Astarini - Jumat, 26 September 2025
Coco Series dari Roemah Koffie Dikenalkan di Athena, Membawa Ciri Khas Tropis
Fun
Ahhh-fterwork Hadirkan Perjalanan Multisensori nan Penuh Petualangan, Ditutup Sesi Omakase Memanjakan Lidah
Dihadirkan untuk menciptakan momen afterwork yang unik bersama Heineken
Dwi Astarini - Kamis, 25 September 2025
Ahhh-fterwork Hadirkan Perjalanan Multisensori nan Penuh Petualangan, Ditutup Sesi Omakase Memanjakan Lidah
Kuliner
Remaja China Kencingi Kuah Hotpot, Diharuskan Ganti Rugi Rp 4,7 Miliar
Pengadilan juga menyatakan orangtua remaja tersebut gagal menjalankan kewajiban pengawasan sehingga merekalah yang harus menanggung ganti rugi.
Dwi Astarini - Selasa, 16 September 2025
Remaja China Kencingi Kuah Hotpot, Diharuskan Ganti Rugi Rp 4,7 Miliar
Fun
'Demon Slayer: Infinity Castle' Jadi Inspirasi Kolaborasi Menu Minuman Eksklusif
Kolaborasi Chatime dan Demon Slayer menghadirkan tiga menu spesial yang terinspirasi dari karakter ikonik.
Ananda Dimas Prasetya - Kamis, 11 September 2025
'Demon Slayer: Infinity Castle' Jadi Inspirasi Kolaborasi Menu Minuman Eksklusif
Bagikan