Raden Yusuf Nayamenggala
FOTO-foto roti yang terlihat gosong yang dijual di pasar di Manchester, Inggris, menjadi viral di media sosial. Beberapa orang menyebutnya sebagai makanan yang lezat. Sementara yang lain menganggap roti tersebut tidak bisa dimakan.
Roti gosong ini katanya sih sudah menjadi makanan favorit yang dijual di toko roti Skotlandia selama beberapa dekade. Roti itu terlihat memiliki kerak hitam yang karena gosong namun ada sedikit tekstur kenyal di dalamnya.
Baca Juga:
Belum lama ini, terjadi perdebatan sengit antara kedua kubu pro dan kontra di media sosial. Itu karena foto-foto roti bakar yang dijual di pasar di Manchester mulai beredar online.
"Ini bagus, saya selalu membeli selusin untuk anak dan suami saya. Mereka mencobanya dan ketagihan," ungkap seorang perempuan pelanggan roti itu seperti yang dikutip dari laman odditycentral.
Lebih lanjut penggemar roti 'gosong' ini menyebut bahwa penganan ini merupakan roti gulung yang enak. Karena begitu terkenal roti ini selalu terjual habis pada jam 8 pagi.
"Favorit saya dengan irisan persegi dan isi cokelat," jelas penggemar roti 'gosong' tersebut.
Baca juga:
Wow, Perempuan ini Punya Koleksi Makanan Plastik Terbanyak di Dunia
Tapi, beberapa orang tidak bisa membayangkan memakan roti gosong itu. Kelompok kontra ini memperingatkan tentang bahaya makan makanan gosong, karena bersifat karsinogenik. "Pasti karsinogenik, hati-hati," tulis seseorang.
Pada tahun 2018 lalu, badan standar makanan Skotlandia memperingatkan konsumen, untuk membatasi mengonsumsi roti bakar. Mereka menyebutkan karena adanya bahan kimia penyebab kanker yang dikenal sebagai akrilamida.
Sementara di sisi lain, menurut Cancer Research Akrilamida dari roti panggang yang dibakar, keripik yang dibakar atau kentang yang renyah tidak mungkin meningkatkan risiko kanker. Studi menyebutkan, bahwa belum menunjukkan bahwa akrilamida dari makanan menyebabkan kanker.
Menurut studi tersebut, tampak gosong hanya membuat tampilan roti menjadi tidak menggugah selera. Namun, penggemar roti gosong mengklaim, bahwa rasanya lebih dari penampilannya. (Ryn)
Baca juga:
