Ikhsan Aryo Digdo
Merahputih.com - Bingung mau cemal-cemil apa siang hari ini? Coba deh cicipi camilan khas Korea Selatan frozen yogurt atau froyo. Dessert cantik ini lezat, menyegarkan, juga menyehatkan.
Popularitas froyo terdongkrak seiring menjamurnya usaha franchise yogurt ice cream, seperti Yoajeong, yang hingga saat ini sudah memiliki 298 gerai di penjuru negeri. Froyo memikat hati penikmatnya lantaran dapat diperkaya dengan varian topping yang dapat disesuaikan selera, dari buah segar hingga tiramisu dan granola.
Nah, kamu bisa meracik sendiri froyo di rumah. Modalnya hanya produk yogurt dan beberapa potong buah.
Bahan
- 1/2 cup yogurt tawar rendah lemak.
- 1/2 cup yogurt vanila rendah lemak.
- 1/2 sendok teh ekstrak vanila.
Topping/pelengkap
- 4-5 butir stroberi
- Blueberry
Baca juga:
Cara membuat:
1. Siapkan semua varian yogurt dalam satu wadah.
2. Masukkan buah-buahan yang sudah dikumpulkan.
3. Aduk hingga yogurt dan buah-buah tercampur dengan merata dan sempurna.
4. Opsional, untuk topping tambahan seperti sereal, cokelat bisa dimasukkan bersamaan dengan bahan dasar dan buah atau dibuat terpisah.
5. Bekukan dalam freezer dengan waktu antara dua jam hingga semalaman.
6. Jika dibekukan lebih dari tiga jam, diamkan 10 menit di luar freezer sebelum disajikan. Terakhir, tambahkan topping sesuai selera di atas froyo ala-ala kamu. (tka)
