Ikhsan Aryo Digdo
KEBERADAANNYA mudah ditemukan. Di warung pinggir jalan, gerobak tukang gorengan, hingga restoran, makanan ini hadir untuk siap disantap sebagai dessert atau makanan penutup. Pisang goreng, makanan berwarna kuning keemasan ini ternyata terkenal hingga ke seluruh dunia.
Baru-baru ini, TasteAtlas yang menjadi laman rekomendasi panduan wisata dan kuliner di dunia telah meluncurkan deretan gorengan untuk hidangan penutup terbaik di dunia. Dari 50 jenis makanan yang ada, pisang goreng asal Indonesia menempati posisi teratas atau pertama dengan skor tertinggi, yaitu 4.60.
Baca Juga:
"Bukan pilihan yang paling sehat, tetapi sangat populer di hampir setiap masakan dan budaya. Makanan goreng penutup terbaik," tuis akun Instagram tasteatlas.
View this post on Instagram
Untuk peringkat kedua, ada camilan khas Jerman bernama quarkballchen. Mendapat skor 4.50, quarkballchen merupakan produk susu yang terbuat dari susu asam dipanaskan hingga mengental. Adonan tersebut kemudian dibentuk menyerupai bola, lalu digoreng. Camilan ini biasanya juga dilapisi dengan gula bubuk dan kayu manis.
Sementara itu, camilan khas Argentina bernama pastelitos criollos berhasi menduduki peringkat ketiga dengan skor 4.50. Camilan berbentuk bintang ini juga diolah dengan cara digoreng. Pada bagian tengahnya, pastelitos criollos memiliki ubi jalar yang diawetkan.
Baca Juga:
Pisang goreng juga dikenal dengan sebutan nama lain dari berbagai daerah, seperti godoh biu di Bali dan gedhang goreng di Jawa. Makanan khas Indonesia ini bisa disajikan dalam beberapa versi.
Versi yang lebih sulitnya biasanya disajikan dengan taburan gula halus ditambah kayu manis, dan ditaburi cokelat, selai atau es krim. Selain di Indonesia, pisang goreng serupa juga dapat ditemukan di kawasan negara Asia Tenggara, seperti Singapura, Filipina, dan Malaysia.
“Pisang goreng dan kopi hitam dengan cuaca hujan, duduk dan berbagi hmmm luar biasa (budaya Indonesia),” tulis akun Instagram @rovywicaksono di kolom komentar unggahan tasteAtlas tentang pisang goreng.
Komentar pengguna instagram tersebut memang ada benarnya. Kamu pasti dapat dengan mudah membayangkan momen itu. Cuaca mendung ditemani kopi hitam atau teh akan menambah cita rasa dari pisang goreng.
Pisang goreng biasanya juga dikonsumsi dengan kental manis. Tetapi di beberapa daerah lainnya, salah satunya di Sulawesi Utara, pisang goreng disantap dengan sambal. Intinya, pisang goreng mmeang sangat unik dan lezat. (vca)
Baca Juga:
