Febrian Adi
BERKUMPULAH para penggemar kuliner Meksiko. Sebab salah satu restoran Argentina di Jakarta yaitu Sudestada menawarkan sesi brunch akhir pekan baru. Kemudian akan ada ‘Taco Tuesday’ yang menjadi program yang paling ditunggu-tunggu khusus November 2023.
Adapula di balik meja bar, para bartender telah menyiapkan tiga koktail istimewa untuk melengkapi pengalaman makan tamu. Program unggulan ‘Life is Wine-derful’ menawarkan wine Tarapaca Gran Reserva dari Chile.
“Kami dengan sangat senang hati bekerja sama dengan Chef Silverio Martinez dalam beberapa program di atas. Berasal dari Mexico City, Chef Silverio adalah koki asli Meksiko dengan pengalaman kerja lebih dari 19 tahun,” ungkap Kepala Koki Sudestada Victor Omar Taborda dalam keterangan resmi yang diteirma Merah Putih, Jumat (27/10).
Baca juga:
Potongan Daging Khusus dari Menu Istimewa 'Matambre' di Sudestada
Lihat postingan ini di Instagram
Biar enggak penasaran, berikut beberapa program yang sudah disiapkan untuk para penggemar kuliner Meksiko di Sudestada:
1. Latino Brunch
Dari 4 November hingga 31 Desember 2023, Sudestada mempersembahkan menu brunch akhir pekan yang tersedia setiap Sabtu dan Minggu dari pukul 10 hingga 14.
Selama periode ini, tamu dapat menikmati beragam sajian yang terinspirasi kuliner Latin buatan Chef Victor Taborda dan Chef Silverio. Beberapa hidangan tersebut di antaranya, Huevos Rancheros, Sudestada Brunch, dan Birriamen.
2. Taco Tuesdays
Sudestada meluncurkan program Taco Tuesdays! Sesuai namanya, program ini menawarkan taco istimewa buatan Chef Victor Taborda dan koki tamu asal Meksiko, Silverio Martinez, setiap Selasa.
Dalam program ini, tamu dapat menikmati beragam pilihan hidangan taco yang terinspirasi dari kampung halaman Chef Silverio mulai dari Taco Platter, Taco De Lengua, dan Taco Suadero.
Menariknya, taco di sini disajikan menggunakan taco yang terbuat dari tepung jagung yang terkenal sulit proses pembuatannya. Selain taco, di program ini tamu juga dapat menikmati pilihan tequila yang impresif, seperti El Pirata, La Princesa, dan Agave. Taco Tuesdays tersedia mulai 7 November 2023, setiap Selasa mulai dari pukul 17:00 hingga 20:00 WIB.
Baca juga:
Merasakan Kuliner Cita Rasa Autentik dari Argentina di Sudestada
Lihat postingan ini di Instagram
3. Weekend Cocktail Troiley Service
Para bartender di Sudestada juga telah menyiapkan pilihan koktail spesial untuk Weekend Cocktail Trolley Service selama November.
Selama program ini, tamu dapat menikmati tiga koktail istimewa, yaitu Smoke Cigar Old Fashioned yang dibanderol Rp200.000++ per gelas serta Pink Mojito dan Winter is Coming yang masing-masing dihargai Rp160.000++ per gelas. Tersedia setiap Jumat dan Sabtu di jam makan malam di sepanjang bulan.
4. Life Is Wine-derful
Promo wine bulanan Sudestada datang kembali dengan tawaran koleksi wine baru. Bulan ini, Sudestada menawarkan pilihan wine Tarapaca Gran Reserva dengan harga mulai dari Rp850.000++ per botol.
Berasal dari Chile, Tarapaca telah memproduksi wine terbaik sejak 145 tahun yang lalu di jantung kawasan penghasil wine, Maipo Valley. Dengan pengalaman tersebut, Tarapaca mempersembahkan koleksi wine terbaik yang dikenal luas berkat cita rasanya yang khas. (far)
Baca juga:
Nikmati Perpaduan Kuliner Argentina dan Meksiko dalam 'Hermanos' di Sudestada
