Persaingan Ketat Semifinal IBC, IBRC, dan ICTC di Indonesia Coffee Festival 2023

Ananda Dimas PrasetyaAnanda Dimas Prasetya - Minggu, 07 Mei 2023
Persaingan Ketat Semifinal IBC, IBRC, dan ICTC di Indonesia Coffee Festival 2023

Raymond Ali tengah menyajikan specialty coffee kepada dewan juri dalam IBC 2023. (Merahputih.com/Febrian Adi)

Ukuran text:
14
Dengarkan Berita:

INDONESIA Coffee Festival 2023 memasuki hari terakhir. Digelar di Hall D1 JIExpo Kemayoran. Kompetisi Indonesia Barista Championship (IBC), Indonesia Brewers Cup (IBRC), dan Indonesia Cup Tasters Championship (ICTC) menyisakan sedikit peserta untuk melaju ke final yang berlangsung Minggu (7/5).

Suasana tegang mulai terasa dari para kompetitor setiap lomba sudah terasa sejak pagi hari. Diawali dengan laga IBC oleh Santia Mulia yang mendapat giliran pertama. Ia memulai laganya dengan memperkenalkan diri yang bersiap meracik specialty coffee kepada tujuh juri yang hadir.

Baca juga:

Keseruan Hari Pertama Indonesia Coffee Festival 2023

Para peserta ICTC bersaing menuju final. (Foto: merahputih.com/Febrian Adi)

Para penonton yang hadir pun terlihat antusias memberi dukungan kepada kompetitor yang berlaga. Dari puluhan barista yang berlaga dari hari pertama ICF 2023 terpilihlah enam kompetitor IBC yang siap bersaing di final, di antaranya Raymond Ali, Rendy D. Nugraha, Patrick Vicensius, Chairuan, dan Ricky Fernandes.

Lalu bergeser sedikit ke ke kiri di jam yang sama. Para kompetitor dari IBRC juga tengah bersaing, IBRC menyisakan delapan kompetitor semi final, di antaranya Delia, Agatha Fayme, Graciella Natalia, Muhammad Fakhri, Rizki Kurniawan, Krisna Julian, Rocky Martakusumah dan Hiro Lesmana.

Pada kompetisi IBRC kali ini, para peserta harus menyajikan specialty coffee kepada empat juri masing-masing. Tak hanya harus pintar meracik, para peserta juga diwajibkan cakap menerangkan racikan tersebut ketika menyajikanya kepada dewan juri.

Baca juga:

Erick Thohir Kunjungi Indonesia Coffee Festival 2023

Para kompetitor bersaing ketat menuju final. (Merahputih.com/Febrian Adi)

Sementara itu dari kompetisi Indonesia Cup Tasters Championship menyisakan sembilan kompetitor untuk semi final di antaranya Mandie Soengkono, Nino Autority, M. Fitrawansyah, Fransiskus Asisi, Nick Claysius, Muhammad Yusuf, Abdul Latif, Ragil Arif Hidayat, dan Rebecca Lonika.

Kali ini, para peserta dibagi menjadi tiga flight dengan masing-masing flight diikuti oleh tiga kompetitor. Dengan tenggak waktu delapan menit, para peserta diharuskan menebak dengan benar ke-24 cup yang tersedia.

Para kompetitor akan bersaing secara ketat menuju kompetisi final dari masing-masing lini. Mereka telah membuktikan konsistensi dan perjuangan dari hari pertama Indonesia Coffee Festival 2023. Nantinya para pemenang yang terpilih akan mewakili Indonesia ke ajang Internasional yang diselenggarakan di Yunani. (far)

Baca juga:

Ketua SCAI: Indonesia Coffee Festival Jadi Momen Pertemuan Pelaku Bisnis

#Kopi #SCAI
Bagikan
Ditulis Oleh

Febrian Adi

part-time music enthusiast. full-time human.

Berita Terkait

Lifestyle
Pemanasan Global Ancam Stok Kopi, Picu Kenaikan Harga
Banyak petani kopi yang mengeluhkan aktivitas pertanian kopi tak produktif lantaran menurunnya jumlah produksi biji kopi.
Dwi Astarini - Senin, 13 Oktober 2025
Pemanasan Global Ancam Stok Kopi, Picu Kenaikan Harga
Fun
SCAI Hunting Barista Terbaik Indonesia lewat Kompetisi Kopi di FLEI Business Show 2025
ICIGS jadi wadah bagi talenta terbaik Indonesia untuk menunjukkan kemampuan mereka di bidang seni meracik kopi.
Ananda Dimas Prasetya - Jumat, 10 Oktober 2025
SCAI Hunting Barista Terbaik Indonesia lewat Kompetisi Kopi di FLEI Business Show 2025
Fun
Indonesia Coffee in Good Spirits Championship Hadir di CBE 2025, Barista hingga Bartender Tanah Air Siap Go International
Indonesia Coffee in Good Spirits Championship siap hadir di CBE 2025. Barista hingga bartender bakal mewakili Indonesia di panggung internasional.
Soffi Amira - Rabu, 01 Oktober 2025
Indonesia Coffee in Good Spirits Championship Hadir di CBE 2025, Barista hingga Bartender Tanah Air Siap Go International
Kuliner
Coco Series dari Roemah Koffie Dikenalkan di Athena, Membawa Ciri Khas Tropis
Roemah Koffie memperkenalkan sentuhan tropis kelapa dalam secangkir kopi.
Dwi Astarini - Jumat, 26 September 2025
Coco Series dari Roemah Koffie Dikenalkan di Athena, Membawa Ciri Khas Tropis
ShowBiz
Brad Pitt dan Taika Waititi Bikin Iklan, Padukan Humor dan Kopi Perfetto
Pitt sudah menjadi wajah brand mesin espreso ini sejak 2021.
Dwi Astarini - Jumat, 12 September 2025
Brad Pitt dan Taika Waititi Bikin Iklan, Padukan Humor dan Kopi Perfetto
Kuliner
The Wolf Espresso Perpanjang Umur Ampas Kopi dalam Gelas Keramik
Proyek percontohan pembuatan gelas keramik daur ulang ampas kopi yang menggaet Pot N Pop kemudian dimulai pada Oktober 2024.
Dwi Astarini - Rabu, 13 Agustus 2025
The Wolf Espresso Perpanjang Umur Ampas Kopi dalam Gelas Keramik
Indonesia
Reaksi Kesal Prabowo Ketika Stafnya Salah Sajikan Teh Bukan Kopi
Kopi diketahui menjadi minuman favorit Presiden Prabowo.
Wisnu Cipto - Kamis, 24 Juli 2025
Reaksi Kesal Prabowo Ketika Stafnya Salah Sajikan Teh Bukan Kopi
Lifestyle
Google Bikin Doodle Kopi Susu Gula Aren Cuma di Indonesia, Ada Tips Membuatnya Juga Lho
Google juga membagikan tips sederhana untuk membuat kopsuren
Angga Yudha Pratama - Selasa, 15 Juli 2025
Google Bikin Doodle Kopi Susu Gula Aren Cuma di Indonesia, Ada Tips Membuatnya Juga Lho
Kuliner
Dukung Gaya Hidup Sehat, ini nih Manfaat Sehat Jus Cold-Pressed
Ini merupakan jenis jus yang dibuat tanpa proses pemanasan sehingga menjaga kandungan gizi dari buah dan sayur tetap utuh.
Dwi Astarini - Jumat, 11 Juli 2025
Dukung Gaya Hidup Sehat, ini nih Manfaat Sehat Jus Cold-Pressed
Indonesia
Indonesia Catatkan Surplus Ekspor Kopi, Lampung Jadi Daerah Terbesar Kirim ke Luar Negeri
Lebih dari 63 persen total impor kopi Indonesia itu berasal dari Vietnam
Alwan Ridha Ramdani - Rabu, 28 Mei 2025
Indonesia Catatkan Surplus Ekspor Kopi, Lampung Jadi Daerah Terbesar Kirim ke Luar Negeri
Bagikan