Angga Yudha Pratama
Merahputih.com - Aroma bakaran ikan laut menyeruak masuk lewat celah jendela mobil, berpadu mesra dengan embusan angin samudera yang sejuk.
Di sisi jalan, hamparan ombak Pantai Selatan (Pansela) Jawa terus berkejaran, seolah mengajak para pemudik berhenti sejenak dari lelahnya perjalanan pulang kampung.
Tak sekadar menawarkan aspal lengang tanpa kemacetan horor, jalur ini kini menjelma menjadi meja makan raksasa penuh kejutan rasa.
Baca juga:
Perjalanan mudik melalui Pansela semakin memikat hati masyarakat belakangan ini. Rute alternatif tersebut menyuguhkan panorama alam memukau sekaligus deretan destinasi santap legendaris tiap kota.
Menikmati hidangan khas daerah menjadi cara paling ampuh memulihkan energi sebelum kembali memegang kemudi.
Berikut beberapa rekomendasi kuliner yang bisa dicoba saat mudik di jalur Pansela.
1. Gudeg Yogyakarta
Ketika melintasi wilayah Yogyakarta, tidak lengkap rasanya jika tidak mencicipi Gudeg. Kuliner khas ini terbuat dari nangka muda yang dimasak lama bersama santan dan gula aren hingga menghasilkan rasa manis gurih. Biasanya disajikan dengan ayam kampung, telur, sambal krecek, dan nasi hangat.
2. Sate Klatak
Masih dari Yogyakarta, Sate Klatak juga menjadi kuliner favorit para pelancong. Berbeda dengan sate pada umumnya, sate ini menggunakan tusuk besi dan hanya dibumbui garam serta merica, sehingga rasa daging kambingnya lebih terasa. Hidangan ini biasanya disajikan dengan kuah gulai yang gurih.
3. Sego Tempong Banyuwangi
Jika perjalanan mudik membawa Anda hingga Banyuwangi, jangan lewatkan Sego Tempong. Hidangan ini terdiri dari nasi dengan aneka lauk seperti ayam goreng, tahu, tempe, sayuran rebus, dan sambal super pedas yang menjadi ciri khasnya.
Baca juga:
4. Nasi Tiwul Gunungkidul
Saat melewati kawasan Gunungkidul, pemudik bisa mencicipi Tiwul yang biasanya disajikan sebagai Nasi Tiwul. Makanan berbahan dasar singkong ini memiliki rasa khas yang sedikit manis dan sering disajikan dengan lauk sederhana seperti ikan asin, sayur, dan sambal.
5. Ikan Bakar Pangandaran
Di kawasan pesisir seperti Pangandaran, hidangan laut menjadi pilihan utama. Salah satu yang paling populer adalah Ikan Bakar yang disajikan dengan sambal dan lalapan segar. Rasanya gurih dengan aroma bakaran yang menggugah selera, cocok dinikmati sambil menikmati angin laut.
6. Soto Sokaraja
Saat melewati wilayah Banyumas atau sekitarnya, pemudik bisa mencoba Soto Sokaraja. Soto ini memiliki kuah gurih yang dipadukan dengan sambal kacang dan taburan kerupuk khas yang disebut mendoan kering.
Selain menawarkan perjalanan yang lebih santai dengan panorama alam yang memikat, jalur Pansela juga menyimpan kekayaan kuliner dari berbagai daerah di Pulau Jawa. Dengan singgah sejenak untuk mencicipi makanan khas setempat, perjalanan mudik tidak hanya menjadi perjalanan pulang kampung, tetapi juga pengalaman wisata kuliner yang berkesan. (Far)
