Dwi Astarini
THE Cobbs Bistro kini hadir di Alam Sutera, Tangerang, tepatnya di lantai dua Jeep JHL Auto. Tempat ini cocok buat kamu pencinta daging karena konsepnya yang mengusung Australian Bistro.
“Jadi The Cobbs Bistro itu kita ambil dari bahasa panggilan di Australia. The Cobbs, artinya buddy, teman atau sahabat. Jadi tempat ini harapannya bisa jadi tempat berkumpul konsumen atau para komunitas,” kata Project Manager The Cobbs Bistro Viktor A Sin, kepada Merahputih.com, Selasa (8/8).
BACA JUGA:
Viktor mengatakan, sebelum memutuskan untuk membuka The Cobbs Bistro, ia dan tim melakukan riset terlebih dahulu di sekitar Alam Sutera. Ia melihat tidak ada spesifik makanan Australia, dan berharap para pencinta daging bisa nongkrong di The Cobbs Bistro.
“Konsepnya sebenarnya lebih ke bistro, cuma kan itu terlalu informal. Maksudnya, ya, kita harapkan The Cobbs Bistro ini bisa jadi tempat community hub. Kayak, sebelum mereka sepedaan, mereka bisa kumpul-kumpul dulu,” lanjutnya.
Buat kamu yang ingin menikmati breakfast, The Cobbs Bistro punya menu signature-nya, yakni The Cobbs Breakfast Board yang terdiri dari egg benedict, beef sausage, sauteed mushroom, herbed snags, hash-brown, grilled stuffed tomato, dan salad. Untuk Main Course ada The Cobbs Aussie Board yang terdiri dari mix proteins rib eye, lamb chop, herb sausages, chicken steak, corn on the cob, herbed tomatoes, onion rings, mediterranean veggies, dan mixed gravies. Sedangkan untuk dessert, kamu bisa mencicipi Sea Salt Coffee Pudding hingga Fruit Parfait.
BACA JUGA:
Perpaduan Nasi Godog dan Ramen Perkaya Wisata Kuliner Bandung
Tak hanya itu, The Cobbs Bistro juga menghadirkan empat varian mocktail, yakni Thrist Thrift, Silly Soda, Classic Sugary, Urban Purple, dan Cleansing Detox. Pencinta croissant juga bisa mencicipi berbagai varian yang dihadirkan, mulai dari Hazelnut Chocolate Banana Croissant, Double Chocolate Bicolor, Raisin Roll, Cinamon Cream Roll, Strawberry Danish, Mix Berry Tartlets, hingga Chcocolate Napoleon. Semua menu makanan di sini bisa kamu nikmati mulai dari Rp 35 ribu.
The Cobbs Bistro juga akan melangsungkan grand opening pada 12 Agustus 2023 dengan menghadirkan 200 pesepeda dari dua komunitas. “Jadi kami buka dengan acara bersepeda keliling Alam Sutera sekitar 40 kilometer. Start sama finish line-nya di sini. Selama proses opening promotion, kami berikan diskon 50 persen sampai akhir Agustus. Namun, catatannya harus bawa teman. Kalau sendiri, kita temenin, kita kasih diskon 25 persen,” canda Viktor.
Yuk mampir, The Cobbs Bistro buka pada pukul 09.00-22.00 WIB di weekdays, dan pukul 07.00-22.00 WIB di weekend.(and)
BACA JUGA:
Vila Adamare, Hidden Gem Baru untuk Sempurnakan Healing di Bali
