Luhung Sapto
MerahPutih Kuliner - Resto Eko Blangkon terbilang cukup terkenal sebagai destinasi kuliner di kawasan Imogiri, Bantul, DI Yogyakarta. Di sini tersedia berbagai sajian khas Semarang dan Yogyakarta. Namun, hanya ada dua menu andalannya, yakni soto semarang, sate kerang semarang, dan sate klatak.
GM Resto Eko Blangkon, Wanti, menjelaskan, pengunjung selalu mencari soto semarang.
"Rasanya beda sama soto yang lain. Kita nggak pakai kubis, supaya rasa khasnya muncul," katanya saat ditemui merahputih.com, Kamis (24/3) kemarin.
Tak hanya itu, Wanti memaparkan, bahwa bahan-bahan untuk sate kerang diambil secara khusus dari Semarang.
"Ini juga sama, kita ambil bahan sate kerangnya dari Semarang, supaya rasanya khas," imbuhnya.
Nah, bila ingin mencoba menu andalan di sini, Anda harus mengetahui jadwalnya. Pasalnya, tidak semua menu tersedia dari buka hingga tutup. Misalnya saja, menu andalan sate klatak hanya tersedia dari pukul 16.00 WIB. Di luar jam itu, jangan harap ada sate klatak di Resto Eko Blangkon. (Fre)
BACA JUGA:
