Kurangi Impor, Menteri UKM Bidik Pabrik Gula Cair di Klaten sebagai Prototipe

MerahPutih.com - Pemerintah pusat melalui Kementerian Koperasi dan Usaha Kecil Menengah (UKM) mulai membidik pabrik gula cair milik Joko Budi Wiryono, warga Desa Malangjiwan, Kecamatan Kebonarum, Kabupaten Klaten, Jawa Tengah.

Pabrik gula tersebut bakal dijadikan prototipe swasembada pangan gula untuk mengurangi ketergantungan impor gula pasir nasional.

Menteri Koperasi dan UKM Teten Masduki mengatakan, ada ide besar yang dilakukan sosok Joko yang berhasil mengolah tebu menjadi gula cair yang diyakini bisa dikonsumsi semua orang termasuk penderita diabetes. Ide tersebut dapat mengembangkan gula nasional dan mengurangi impor gula.

Baca Juga:

KPK Mulai Periksa Saksi Kasus Korupsi Pabrik Gula di PTPN XI

"Cara tersebut dilakukan dengan mengalih fungsikan dari gula pasir ke cair. Dia (Joko) sudah bikin prototipe pengolahannya dan kembangkan sendiri teknologinya bikin gula cair," katanya.

Ia meyakini, jika kapasitas produksi pabrik gula cair ini dikembangkan dengan skala nasional, potensinya bisa menghasilkan sekitar 8,4 juta ton gula. Padahal, konsumsi gula nasional sekarang hanya mencapai 5,1 juta ton.

"Saya kira itu luar biasa. Karena kita berkepentingan kurangi impor pangan, salah satunya satunya gula. Dengan prototipe pabrik gula cair ini, kita bisa ekspor gula," papar dia.

Pada tahun 1930-an, kata dia, Indonesia masuk peringkat kedua dunia setelah Kuba sebagai pengekspor gula terbanyak. Dengan keterbatasan lahan, ia meyakini pengolahan gula cair yang dikembangkan Klaten ini bisa menjadi alternatif swasembada gula.

"Satu hal luar bisa dilakukan UMKM gula cair ini dapat kembangkan kapasitas produksinya. Saya kira ini juga perlu investasi," kata dia.

Baca Juga:

KPK Usut Dugaan Korupsi di Pabrik Gula Milik PTPN XI

Teten mendukung adanya pembiayaan pabrik gula cair ini melalui kredit usaha rakyat (KUR) senilai Rp20 miliar dengan periode pinjaman pajang.

Ia juga mengajak Kementerian BUMN dan Kementerian Perindustrian untuk bersama-sama kembangkan prototipe pabrik gula cair.

"Kapasitas produksi pabrik gula cair harus naik. Kita dukung pembiayaan skala KUR bisa dibiayai perbankan," tandasnya. (Ismail/Jawa Tengah)

Baca Juga:

Menteri Koperasi dan UKM Dorong UKM Go Digital