Ikhsan Aryo Digdo
MerahPutih.com - Kidzania Jakarta menampilkan wahana baru Sukiya Gyudon Restaurant yang dapat membuat si kecil terampil dalam menyajikan makanan khas Jepang. Peresmian wahana terbaru ini terelisasikan berkat kerja sama antara Kidzania Jakarta dengan restoran Sukiya Gyudon.
Nantinya di wahana ini si kecil akan belajar banyak bagaimana cara mempersiapkan makanan khas Jepang gyudon layaknya seorang chef negara itu. Dalam proses penyajiannya, si kecil juga akan memenuhi sejumlah aspek nan memenuhi kualitas gyudon.
"Anak-anak akan memahami pentingnya food hygiene dan quality control dalam menyiapkan dan menyajikan makanan agar kepuasan pelanggan terpenuhi dan selalu ingin datang kembali ke Sukiya," kata General Manager Sukiya Shogo Nishiuma dalam peresmian wahana baru ini di Kidzania Jakarta, Kamis (16/1).
Dalam prakteknya, si kecil akan belajar pelatihan chef yang menyajikan Gyudon kepada pelanggan dengan durasi 30 menit untuk kapasitas delapan anak. Tak lupa, dalam proses tersebut si kecil juga harus memastikan tahapan kerja dilakukan dengan baik dengan melengkapi kertas kerja, mulai dari cuci tangan sesuai dengan standar kebersihan, menyiapkan Gyudon, hingga melakukan proses quality control.
Baca juga:
Penyajian makanan juga akan mengikuti standar kualitas restoran. Misalnya si kecil harus memastikan nasi tertutup oleh daging secara merata, makanan tertata bersih dan rapi, memastikan kondisi mangkok dalam keadaan baik dan memastikan makanan tidak terkontaminasi.
Di akhir kegiatan anak-anak akan mendapatkan gaji sebesar 5 kidZos dan membawa pulang Gyudon yang telah mereka buat.
"Diharapkan setelah bermain peran di Sukiya Gyudon Restaurant anak-anak menjadi mandiri dan paham mengapa kebersihan makanan dan quality control dalam menyiapkan dan menyajikan makanan serta memastikan kepuasan pelanggan itu penting," papar President Director of PT. Aryan Indonesia (KidZania Jakarta) Kerry Riza yang juga hadir dalam kesempatan tersebut. (ikh)
