Ikhsan Aryo Digdo
SETIAP gigitan ayam potong tepung bagian paha atas ini menggugah selera. Kulit ayamnya begitu renyah. Ketika dicabut dari dagingnya, kulit nan dilumuri tepung itu tidak hancur, sehingga semua campuran bumbu benar-benar meresap di lidah saat kamu mengunyahnya.
Tekstur dagingnya juga begitu lembut dan empuk. Bahkan, bumbu pada kulitnya masih terasa pada dagingnya karena sangat meresap. Saking empuknya, rahang kamu juga tidak akan pegal saat mengunyahnya dengan buru-buru karena sedang mengejar waktu.
Baca Juga:
Gurihnya Keju pada Macaroni Brulee, Satu Porsi Tak akan Cukup
Kelezatan pada ayam ini terjadi berkat proses pemasakan yang sempurna. Setelah dilumuri tepung, ayam dimasak di dalam minyak panas dengan suhu sesuai standar yang sudah dimiliki restoran ini. "Jadi dalam proses tersebut, tepung langsung menutup dengan benar, sehingga minyak tidak masuk ke dalam daging," ujar International Regional Franchise Manager Texas Chicken Dedi Hidayah kepada merahputih.com, Selasa (8/11).
Pengalaman menyantap ayam potong nan nikmat ini bisa kamu rasakan di seluruh cabang restoran ini yang tersebar di Indonesia. Bagi kamu yang berada di wilayah Jakarta Barat, bisa menjajalnya di cabang baru yang pada pekan lalu diresmikan di lantai lower ground Mal Ciputra.
Restoran ini menyajikan ragam menu makanan dan minuman yang siap membuat lidah puas dan perut begah. Sebab, tiap porsi makanannya seperti ayam potong cukup besar. "Kita ngikutin porsi dari Amerika sana," ujar Manajer Director PT. Quick Serve Indonesia Julius Evan Kristianto.
Baca Juga:
Selain ayam potong, menu lain yang pantang dilewatkan ialah mexicana wrap. Tortilla isi daging ayam ini hadir dalam porsi yang sepertinya terlihat sedang namun akan membuat perut kamu amat penuh saat makan siang. Isian daging ayamnya begitu padat. Tiap gigitan tortillanya akan selalu bercampur dengan daging ayam, sehingga membuat kamu puas. Belum lagi mayones pedasnya, memberikan cita rasa tak biasa pada kombinasi tortilla dan daging ayam.
Sudah puas dengan sajian makanan asin? Saatnya menyantap hidangan penutup. Kue honey butter biscuit bisa menjadi pilihan. Seperti namanya, kue ini dilumuri dengan madu. Bagi kamu yang tidak suka dengan makanan terlalu manis, kue ini pasti cocok dengan lidahmu. Meskipun luarnya manis, terdapat sedikit mentega pada bagian dalam kue ini yang membuat rasa dihasilkan seimbang. Intinya, rasa manis yang dihasilkan tidak akan membuat kamu belenger.
Cabang restoran cepat saji ini akan terus bertambah di masa depan. Dalam waktu dekat, menurut Dedi gerai lainnya akan dibuka di kawasan Rawa Belong, Jakarta Barat. Wilayah tersebut juga memiliki target pasar yang cukup menjanjikan karena dekat dengan salah satu kampus swasta ternama di Jakarta Barat. "Tahun depan (2023) target kami membuat enam cabang baru," tutupnya. (ikh)
Baca Juga:
