Raden Yusuf Nayamenggala
PADA suatu sore di Maret, tim Merahputih.com menyusuri kawasan Little Tokyo, Blok M. Sebuah bangunan dengan eksterior unik menarik perhatian. Bangunan itu terlihat mirip dengan sebuah tempat di Amerika Serikat bernama CBGB. Kafe musik legendaris di 'Negeri Paman Sam' itu merupakan tempat kelahiran band-band punk rock ternama seperti Ramones, Blondie, Television, Talking Heads, The Police, hingga Beastie Boys.
Kami memutuskan masuk ke tempat yang diberi nama Gen's Bar and Resto atau yang disebut juga dengan GB&R. Setelah ngobrol-ngobrol lebih lanjut, rupanya restoran ini memang terinspirasi dari tempat legendaris di New York. Ini jadi makin menarik.
Baca Juga:
Deretan Fakta Unik Tentang Se'i, Kuliner Khas NTT yang Bikin Nagih
Senada dengan konsep dari CBGB, GB&R juga menghadirkan live music sejumlah band dari berbagai genre setiap harinya. Band-band yang tampil tentunya telah melalui proses kurasi dari tim GB&R. Menurut penuturan sang owner, yakni Yamagen, ia ingin GB&R menjadi seperti CBGB, yang menjadi salah satu tempat impian bagi para musisi untuk tampil.
Nama Gen's memiliki arti tersendiri. Pria asal Jepang yang kini menetap di Indonesia tersebut menjelaskan gen's berarti generasi. "Kami mau bikin tempat ini disukai berbagai generasi, dari generasi muda, tua, dan generasi selanjutnya tanpa ada batas," jelas Yamagen saat ditemui Merahputih.com.
Baca Juga:
Magdalena, Food Vlogger Jagoan Bagi UMKM Kuliner di Masa Pandemi
Menariknya, selain menghadirkan live music, GB&R juga menyuguhkan sexy dancer, fire show, dan magic show. Satu hal yang cukup spesial, yakni GB&R menggelar sejumlah challenge berhadiah uang tunai senilai Rp 1 juta.
Tantangan tersebut ialah menghabiskan MR Big Burger dalam 20 menit. Bukan hal mudah loh. Satu paket MR Big Burger berisi1 kg roti, 1 kg daging, 1 kg kentang, dan 1 liter soda. Bila berhasil menghabiskan semuanya dalam batas waktu yang ditentukan, kamu tidak perlu membayar alias gratis. Kamu bahkan masih diberi hadiah senilai Rp 1 juta. Di lain hal, bila gagal, kamu harus membayar senilai Rp 690 ribu untuk MR Big Burger tersebut.
Ingin coba tantangan lain burger? Kamu bisa coba IGA Gozila 3 kg dan Beer Tower 3 liter. Buat kamu para penyuka kompetisi makan, boleh banget kamu coba lakukan challenge tersebut. Kamu bisa langsung datang ke GB&R atau cek informasi melalui Instagram @gens.jkt.
Berhubung kami bukan kompetitor lomba makan, tim Merahputih.com memilih icip-icip kelezatan dari Gen's Burger Half Pounder. Ini merupakan salah satu menu signature dari GB&R.
Dari sisi tampilannya, Gen's Burger Half Pounder sangat menarik. Lelehan keju cheedar berpadu dengan dua buah patty tebal diapit roti burger. Sangat menggoda mata.
Gen's Burger Half Pounder terdiri dari 240 g half pounder beef, saus BBQ Gen's , double cheddar cheese, mustard, fried onion, dan chilli pepper.
Gigitan pertama, sensasi daging yang juicy dengan ada sedikit tekstur crunchy di bagian awal begitu terasa. Gurihnya keju cheddar menemani kenikmatan daging.
Tambahan saus BBQ nan lezat, mustard, dan berbagai bumbu racikan rahasia lainnya membuat Gen's Burger Half Pounder menjadi sangat nikmat. Benar-benar beda.
Salah satu hal yang membuat Gen's Burger Half Pounder menjadi spesial ialah patty burger yang terasa begitu spesial. Dengan harga Rp150 ribu untuk satu buah burger, kamu akan menikmati burger yang one of a kind.
Marketing Manager GB&R Katayama Mashiro dengan percaya diri berani mengadu rasa Gen's Burger dengan salah satu burger ternama di Jakarta. "Kami enggak mau banyak omong. Kamu rasakan saja dulu. Kami berani compare blind test mana yang lebih enak," jelas pria yang akrab disapa Hiro tersebut.
Selain burger Half Pounder nan lezat, ada juga berbagai menu spesial lainnya di GB&R, antara lain yakni Little Tokyo Blok M burger, Tokyo Drift Teriyaki Chicken, berbagai macam pasta, pizza, boga bahari, steak, serta berbagai macam menu kari. Sajian nikmat di restoran ini dihargai mulai dari Rp 50 ribu hingga Rp 200 ribu-an.
Sebagai teman makan, terdapat pula beragam pilihan minuman signature, seperti Classic Mojito, Virgine Mojito, Tokyo Lemon Sour, Gin Jerky, dan Tokyo Lemon Squash. Tersedia pula beragam jenis jus, soft drink, wine, vodka, whisky, dan bir.
Tertarik berkunjung? Gen's Bar & Resto atau GB&R buka setiap hari pukul 18.00 - 24.00 WIB. Di tengah pandemi ini, GB&R juga menerapkan protokol kesehatan, seperti pengecekan suhu, menjaga jarak, membatasi jumlah pengunjung, dan menggunakan aplikasi peduli lindungi. (Ryn)
Baca Juga:
