Dwi Astarini
MERAHPUTIH.COM - ROEMAH Koffie berpartisipasi dalam ajang bergengsi internasional HORECA Expo di Athena, Yunani, pada 8–9 Februari 2025. Undangan kolaborasi ini menjadi bentuk apresiasi atas kiprah Roemah Koffie dalam industri kopi yang giat mempromosikan art & culture Indonesia. Acara ini juga sekaligus menjadi momentum untuk memperkenalkan kopi terbaik Indonesia ke pasar global.
CEO of Roemah Koffie Felix TJ menegaskan partisipasi dalam HORECA Expo merupakan kesempatan berharga untuk memperkenalkan kopi Indonesia beserta kekayaan seni dan budayanya di kancah internasional. “Kami merasa terhormat dapat menghadiri pameran ini. Ini merupakan langkah yang sangat berarti untuk menghadirkan kopi Indonesia lewat kekayaan seni dan budaya Indonesia di pasar global,” ujar Felix dalam keterangan resmi yang diterima Merahputih.com.
Roastery dan coffee shop yang berkantor pusat di Gading Serpong, Tangerang, Banten, ini menghadirkan green beans premium dan autentik dari berbagai daerah di Indonesia, termasuk Arabica Gayo, Arabica Kerinci, Arabica Kintamani, serta lebih dari 15 jenis
green beans lain yang direncanakan akan diekspor ke negara-negara Eropa. Selain biji kopi mentah, Roemah Koffie juga memperkenalkan signature specialty coffee yang menjadi favorit di coffee shop mereka.
Roemah Koffie menjadi jenama kopi Indonesia yang tidak hanya mempersembahkan kopi, tetapi juga memperkenalkan budaya Indonesia kepada dunia. Hal itu diwujudkan melalui hampers eksklusif berisi kain ulos khas Sumatra Utara, beans Rambadia dari Sumatra Utara, serta lilin aromatik kopi dan jeruk khas Kintamani, Bali.
Baca juga:
Roemah Koffie Rayakan Budaya Kopi Tanah Air lewat 'Rediscover Indonesia in Every Cup'
“Ulos bukan sekadar kain, melainkan juga simbol hubungan antarsesama, kehidupan, kehangatan, dan kebersamaan di masyarakat Batak. Setiap helai benangnya dirajut dengan penuh makna, mencerminkan hubungan erat antara manusia, alam, dan tradisi,” kata Felix.
Menurut Felix, dalam masyarakat Batak, ulos memiliki makna mendalam. Kain ini digunakan dalam berbagai upacara adat, dari kelahiran, pernikahan, hingga kematian. Ulos juga menjadi ungkapan kasih, doa, dan restu. “Motifnya yang khas tidak hanya menunjukkan keindahan, tetapi juga filosofi tentang kesatuan dan keseimbangan dalam kehidupan manusia,” tambah Felix.
Dengan kehadiran Roemah Koffie di ajang internasional, Felix menegaskan optimisme Roemah Koffie dalam membawa kopi Indonesia ke pasar Eropa.
“Dengan komitmen yang kuat untuk menjaga kualitas kopi Indonesia, kami kini memperluas jangkauan pasar kami ke Eropa dan membangun kerja sama strategis dengan para mitra bisnis. Kami rasa ini merupakan langkah penting untuk mengenalkan Roemah Koffie sebagai perusahaan dengan pengalaman dan visi besar dalam industri kopi,” ujarnya.
Selama dua hari tampil di ajang tersebut, Felix memperkenalkan minuman tradisi khas Indonesia dalam format modern, tetapi tetap mempertahankan esensi budayanya. Minuman ini memberikan experience yang lebih dari sekadar menikmati kopi, tetapi juga menjadi pintu masuk untuk diskusi bisnis.
Roemah koffie menyajikan tiga pilihan minuman kopi khas yang mencerminkan kekayaan budaya dan hasil bumi Indonesia, yaitu Iced Koffie Rakyat, Iced Serasi, dan Iced Roemah Koffie. Setiap minuman diracik dari bahan-bahan autentik Nusantara seperti gula aren, santan kelapa, dan kopi Gayo. Bahan-bahan ini menghadirkan resep dengan cita rasa khas yang merepresentasikan warisan kuliner Indonesia. Semua bahan bakunya berasal langsung dari daerah penghasilnya. Hal itu dilakukan demi memastikan kualitas dan keaslian rasanya.
“Kami sangat antusias dalam menghadirkan kopi Indonesia beserta nilai budayanya di kancah global. Perjalanan kami akan membawa kontribusi nyata bagi perkembangan industri kopi di Indonesia, khususnya untuk semua ekosistem dan para petani yang menjadi tulang punggung di Tanah Air,” tutup Felix.(*)
Baca juga:
Roemah Koffie Hadirkan October Deals, Ajak Nikmati Kopi Artisan dan Sajian Cita Rasa Tradisional
