Soffi Amira
MerahPutih.com - Kepala Badan Pengawas Obat dan Makanan (BPOM), Taruna Ikrar mengatakan, penerapan standar keamanan pangan di Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) Polri berkualitas tinggi.
Hal tersebut disampaikan saat melakukan kunjungan dan pengecekan langsung terhadap proses pengolahan makanan bergizi gratis yang disiapkan di dapur SPPG Polri Cipinang, Jakarta Timur, Rabu (21/1).
Menurutnya, terdapat satu keunggulan yang melampaui standar yang telah ditetapkan, yakni adanya screening atau pengecekan terakhir sebelum makanan dibagikan.
“Ada pengecekan kimiawi nya, seperti arsen, formalin, dan sebagainya. Itu nilai plus,” jelas Prof. Taruna.
Baca juga:
BPOM Tinjau SPPG Polri, Standar Keamanan Pangan Dinilai Unggul
Ia menilai, pengujian makanan yang dilakukan SPPG Polri menjadi nilai tambah yang sangat signifikan.
“Kelebihan yang kita temukan adalah adanya pengetesan makanan, meskipun pengetesan tersebut belum diwajibkan dalam standar kami,” katanya.
Ia menjelaskan, proses pengujian tersebut membutuhkan biaya besar, mulai dari tes kits, reagen, sampel, hingga tenaga ahli.
“Proses ini setara dengan pengetesan makanan untuk tamu VIP. Biasanya, jika presiden atau tamu VIP datang, makanan akan dites terlebih dahulu. Di sini, sebelum makanan sampai ke anak-anak sebagai penerima manfaat, makanan tersebut diuji layaknya makanan VIP. Anak-anak kita diperlakukan seperti VIP,” tutur Prof. Taruna.
Baca juga:
Sementara itu, Kepala Satgas MBG Polri, Irjen Nurworo Danang, memastikan kualitas makanan yang diproduksi oleh SPPG Polri di seluruh Indonesia memiliki kualitas terbaik.
"Karena memang program ini merupakan bagian dari upaya menyiapkan generasi unggul menuju Indonesia Emas 2045,'' tutup Nurworo. (knu)
