Ana Amalia
MerahPutih Kuliner - Berawal dari pertemanan yang terjalin sejak kecil. Syahdan, tiga pemuda ini sukses buka warung makanan ketan susu di Depok.
Ide untuk membuka usaha kuliner, menurut salah seorang owner Kedai Cammo Milk Bar ketika selesai menamatkan kuliah. Bukannya berpikir untuk mencari kerja, mereka merintis sebuah kedai ketan susu dengan bermodalkan terpal di pinggir jalan.
"Pendirinya ada tiga, Mas. Saya, Bagas, dan Ifan. Awalnya tidak seperti ini. Masih pakai tenda dan gerobak seadanya. Mangkal di pinggir jalan," ucap Erpan (26) di kedainya di Jalan H. Asmawi No.105, Beji, Depok, Jumat (29/1).
Diawali dengan perjuangan yang keras, seperti yang diceritakan oleh Erpan, perlahan mereka membeli peralatan lainnya seperti cat untuk tembok, kursi, meja, dan peralatan lainnya. "Selama tiga bulan pertama, kami sisihkan pemasukan untuk beli cat, meja, dan lainnya. Alhamdulillah hingga akhirnya, dari mulai warung tenda biasa, sampai seperti sekarang," katanya.
Dalam perjuangan ini, tambah Erpan, tidak terlepas dari peran orang tua. Apalagi orang tua Bagas, selaku pemilik tempat. Melihat tidak terpakai, Arkian orang tua tersebut menghibahkan tempatnya untuk dijadikan sebuah kafe sehingga layak dan semakin banyak pengunjung.
"Tempat ini kan, punya orang tuanya Bagas. Dulu tidak seperti ini. Kami bertiga masang plafon, mengecat, dan memperbaiki serta menata semuanya. Kalau diingat perjuangan ketika itu, seru juga," tandasnya. (Ard)
BACA JUGA:
