P Suryo R
“JANMADIN Mubaarak”. Rasanya ucapan ini cocok untuk menggambarkan suasana ZIBAA Indonesia yang berusia satu tahun. Meskipun masih terbilang jarang ditemukan di Indonesia, namun resto ini hadir dengan cita rasa yang tetap menyesuaikan lidah orang Indonesia.
Melihat adanya dampak perubahan iklim, membuat banyak pelaku usaha yang ada harus tetap bisa untuk beradaptasi. Salah satunya dengan melakukan pencegahan kerusakan alam dengan menerapkan standar eco-living.
Baca Juga:
Pada usianya yang pertama, restoran ala India ini mengusut tema Eco friendly Mediterranean & Modern Indian Restaurant untuk turut andil dalam melestarikan lingkungan. Seperti meluncurkan produk bento boks dengan kemasan yang ramah lingkungan. Tentunya menggunakan bahan yang digunakan bisa dengan mudah terurai, yaitu dari corn-based. Pada program ramah lingkungan ini, resto ini bekerja sama dengan Community Campaign National Graphic.
Langkah yang dilakukan oleh resto ini tentunya sudah benar. “Dengan ikut melakukan campaign tanpa disadari bisa mengedukasi orang lain juga,” Diky Wahyudi Lubis, Group head Community Campaign National Graphic pada acara first anniversary Zibaa Indonesia (19/12).
Melihat situasi alam yang semakin memburuk setiap harinya, tentunya tidak hanya perusahaan saja yang harus menjaga kelestarian lingkungan, namun konsumen juga.
“Dari segi konsumen, yang harus dilakukan yaitu harus tahu konsep sustainability. Tanya sama diri sendiri juga untuk membeli apa yang dibutuh dan apa yang dimau,” kata Diky.
Baca Juga:
Kegiatan Berkesinambungan Maksimalkan Pelestarian Lingkungan
Tidak hanya itu, konsumen juga diajak untuk selalu membawa tas belanja sendiri ketika berbelanja. Hal ini bertujuan untuk membantu mengurangi adanya sampah plastik yang sulit terurai.
Community Campaign National Graphic juga bekerja sama dengan banyak tempat. Hal ini bertujuan agar semakin banyak juga restoran atau perusahaan yang peduli pada kelestarian lingkungan. Komunitas ini juga selalu memberikan edukasi-edukasi mengenai eco-living terhadap masyarakat. Salah satunya seperti cara mengolah sampah yang benar. Tentunya edukasi mengenai sampah harus dibicarakan dengan tepat dan benar.
Hingga saat ini, sudah banyak restoran yang menerapkan green eco-living. Mulai dari kemasan yang ramah lingkungan dan sebagainya. Tentunya, hal ini merupakan awal yang baik untuk lingkungan yang lebih baik. (yos)
Baca Juga:
