5 Manfaat Ketika Kamu Rajin Makan Buncis

BUNCIS adalah salah satu sayuran yang cukup digemari banyak orang. Mereka bisa diolah dengan berbagai cara mulai dari ditumis hingga rebus. Selain itu buncis sangat cocok untuk dikonsumsi karena rendah kalori dan lemak serta memiliki kandungan serat tinggi.

Sayuran renyah ini dipercaya berasal dari Amerika Tengah dan Selatan. Di Indonesia buncis banyak dibudidakan di dataran tinggi. Nah, dilansir dari Boldsky, bagi kamu yang suka mengonsumsi buncis kamu akan mendapatkan manfaat kesehatan sebagai berikut.

1. Meningkatkan kesehatan jantung

Buncis kaya akan serat larut dan flavonoid pelindung jantung. Flavonoid ini memiliki sifat anti-inflamasi yang membantu mengatur aktivitas trombotik dalam sel dan mencegah pembekuan darah di arteri. Selain itu serat dalam buncis menurunkan kolesterol jahat dan meningkatkan kolesterol baik..

2. Membantu menurunkan berat badan

Buncis sangat rendah kalori dan lemak yang membuatnya menjadi sayuran ideal untuk program diet. Tak hanya itu sayuran merambat ini mengandung banyak serat sehingga menekan nafsu makan dan meningkatkan rasa kenyang.

3. Mencegah depresi

Buncis mengandung jumlah folat yang baik, yang dikenal dapat membantu depresi. Hal itu karena mineral ini mencegah pelepasan homocysteine berlebih di dalam tubuh. Sekadar informasi hormon homocysteine mampu menghentikan darah dan nutrisi lain menuju otak menghambat produksi hormon serotonin, dopamin dan norepinefrin.

4. Meningkatkan kesehatan tulang

Kalsium di dalam buncis mampu mencegah kerusakan tulang dan osteoporosis. Buncis juga mengandung vitamin K dan protein yang meningkatkan kesehatan tulang dan mencegah keropos tulang. Ia juga merupakan sumber silikon, mineral yang membantu regenerasi tulang.

5. Mencegah kanker

Buncis mengandung antioksidan vitamin dan mineral seperti mangan, vitamin C, serat, folat, dan vitamin B. Semuanya itu mampu menghambat pertumbuhan tumor kanker serta mencegah pembentukan kanker.